- Feoil i bhfeidhm muiceoil - 400 gram
- Mianna mairteola - 400 gram
- Piobar milis dearg - 1/2 Píosa
- Soilire - 2 phíosa
- Parmesan - 150 gram
- Arán staile - 2 phíosa (gan screamh)
- Bainne - 1/2 cupán
- Peirsil - 3 st. spúnóga
- Uibheacha - 8 píosa
- Bacon - 50 gram
- Ola olóige - 1 st. spúnógach
- Basil - 1 st. spúnógach
- Oregano - 1 st. spúnógach
- Salt agus Pepper - - Chun blas a chur air
1. Cócaíonn 6 uibheacha in uisce fiuchta ar feadh 10 nóiméad. Peel as an bhlaosc. Cuir uisce an-fhuar ar feadh thart ar 1 nóiméad roimh an glanadh. Brúigh an pár le páipéar pá. Ciorcail an soilire, peirsil, basil agus oregano go mín. Píobair na síolta agus bíodh sé go mín. Grá Parmesan. Briseadh arán stíl i bpíosaí beaga. Déan bainne ar feadh 15 nóiméad. Preheat an oigheann go 170 céim. 2. Cuir mairteoil, muiceoil mionghearrtha, piobar milis, soilire, peirsil, Parmesan agus 2 uibheacha amh i mbabhla mór a chur ar an talamh agus corraigh le cúpla nóiméad go dtí go mbeidh na comhábhair go léir measctha go maith. Cuir arán sáithithe i mbainne, ola olóige, basil, oregano, salann agus piobar agus é a mheascadh go maith le do lámha arís. Leath an meascán a chur i mias bácála, cuir uibheacha ar an mbarr, cuir an meascán atá fágtha ar na huibheacha. Cuir oigheann réamhtheáite ar feadh 1 uair an chloig. Faigh an rolla Neapolitan as an oigheann agus déan an saille a dhraenáil go réidh. Gearradh bagún i stiallacha beaga agus cuirfear é ar bharr an bhá feoil agus cuirfear ar ais san oigheann 30 nóiméad eile. 3. Glac an meatloaf as an oigheann agus draein an saill arís. Cuir ar an grill ar feadh nóiméid. 4. Ceadaigh tú seasamh ar feadh 15 nóiméad. Más mian leat é a sheirbheáil fuar, lig an roulet fionnuar ar feadh thart ar uair an chloig. Is féidir rollaí Neapolitan a stóráil sa chuisneoir ar feadh 1 lá, sula ndéantar freastal orthu, é a fháil ar feadh 30 nóiméad ón cuisneoir chun teocht an tseomra a dhéanamh.
Freastal: 4-6