- Mairteoil gleoite - 500 gram
- Ime - 30 gram
- Broth Feola i ciúbanna - 20 gram
- Bow - 1 píosa
- Soilire - 3 phíosa
- Trátaí Stánaithe - 400 Píosa
- An tSile - 1 spúnóg
- Uisce - 1 Liter
- Rís - 60 gram
- Bá duille - 2 phíosa
- Salt agus Pepper - - Chun blas a chur air
1. Críochnaigh an oinniún go mín. Ba chóir an soilire a nite agus a ghearradh i gciúbanna beaga. I sáspan, cuir an t-im agus leagtar é thar mheán teasa. Cuir mairteoil talún, oinniún mínithe agus soilire. Fry in ola. Fry thart ar 5 nóiméad Le linn an ama seo, ba cheart go mbeadh dath na n-iomláine donn go cothrom. Cruthaigh go minic le go bhféadfar na comhábhair go léir a chócaráil. 2. Boil an t-uisce. Déan ciúbanna brat feola a dhíscaoileadh. Doirt an leacht isteach i sáspan le feoil mhionaithe, oinniúin agus soilire. Cuir rís, duilleoga bá, púdar cailíní. Is féidir trátaí stánaithe a ghearradh agus a chur leis an anraith. Salann agus piobar. Beir le boil. Laghdaigh an teas, clúdaigh sé agus cócaigh thar teas íseal ar feadh 20 nóiméad. Ó am go ham chun comhábhair a chosc ó ghreamú go dtí an bun. 3. Freastal te, le haon. Más gá, féadfaidh an anraith a bheith ina chumascóir d'aonchineálacht. Is féidir anraith a dhoirteadh i gcoimeádán agus reoite. Sula fónamh, teas suas.
Freastal: 4