- Oinniún - 1 Píosa
- Mairteoil le haghaidh friochta - 200 gram
- Oinniúin glas - 20 gram
- Púdar Chili - 1/2 Spúnóg
- Salt - 1/2 Spúnóg
- Spionáiste - 30 gram
- Ola glasraí - 40 millilítear
- Stalc Soilire - 30 gram
- Pónairí dearga sa sú féin - 300 gram
- Zira - 1/2 Spúnóg
- 250 gram Gramíneach
- Tacos - 6 phíosa
An chéad rud a fhriochadh in ola glasraí oinniúin go mionghearrtha go dtí an trédhearcacht. Mairteoil a ghearradh i gciúbanna beaga (taobh thart ar 1 cm) agus cuir leis na oinniúin. Fry thar teas trí mheán 10-15 nóiméad. Ansin cuir leis an lanna friochta soiléir mínithe mionghearrtha agus oinniúin glasa. Nuair a thagann an fheoil bog, cuir na pónairí stánaithe leis an bpobal. Mar fhocal scoir, cuir an puré trátaí, an chile, an salann, a ghrátáilte i moirtéal go dtí an uile. Brúigh, cuir an meascán seo le boil, ansin é a bhaint as an tine. Anois, tabhair dúinn áilleacht. Glac pláta leathan, clúdaigh sé le cairpéad spionáiste é, cuirimid ár tacos ar an spionáiste (díoladh na plátaí in ollmhargaí). Líonimid na plátaí le líonadh te - agus, i ndáiríre, tá an mhias réidh. Más mian leat, is féidir leat cáis ghrátáilte a bhriseadh ar an mbarr. Is féidir leat freastal ar theas te agus fuar (is maith liom go pearsanta é). Bon appetit!
Freastal: 6-6