- Muineál muiceola 400 gram
- Salt - 1.5 spúnóg
- Rís gráin fhada - 300 gram
- Shallots - 100 gram
- Anlann Soy - 15 millilítear
- Cairéid - 100 gram
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Piseanna Glas - 100 Gram (reoite)
- Uibheacha - 2 phíosa
- Pepper milis dearg - 1 Píosa
- Sinséar - 1 píosa (5 cm)
1. Ar dtús báire, is gá rís a chur. Ní mór uisce a bheith saillte. Nuair a bhíonn an rís réidh, ba chóir é a chaitheamh i gcolander. Chun an mhias seo a ullmhú, déanfaidh aon chineál ríse gráin fhada. 2. Cuir tús le próiseáil feola. Ba chóir muiceoil a ghearradh i gciúbanna thart ar dhá nó trí ceintiméadar ar mhéid. 3. Ar Aghaidh, gearrtha an fheoil chopáilte i mban friochta te go dtí foirmeacha crust donn. Ansin ní mór an fheoil a aistriú chuig pláta. 4. Sa saille a d'fhan tar éis an muiceoil a rósta, milleann an garlic mionghearrtha go héadrom agus an smeach mínithe mionghearrtha. Ansin cuir an fhréamh ginger peeled agus shredded ar grater éadomhain. 5. Cuir an piobar milis agus na cairéid sliced i gciúbanna beaga, cuir piseanna glasa (is féidir é a reoite nó úr). Sreabhadh, cócaimid gach rud le chéile, thart ar deich go cúig nóiméad déag. 6. Tar éis na glasraí a bheith bog, cuir an fheoil sa phron friochta agus cuir an rís. Solim agus meascán. Cócaimid ceann eile faoi 5-7 nóiméad. Buille uibheacha le soy sauce agus omelet a dhéanamh. Rollaigh an rolla, fionnuar le rolla tiubh agus gearrtha. Cuir iad ansin leis an rís agus é a sheirbheáil ar an tábla.
Freastal: 6