Práta milse rósta le spionáiste

Téigh an ola i bpanna friochta mór thar teas trí mheán. Cuir prátaí milse agus Fry, Comhábhair:

• ola olóige - 2 ítim. spúnóga
• Prátaí milse mór, gearrtha i gciúbanna - 2 phíosa
• púdar curaí - 5.5 spúnóg
• oinniún dearg, mionghearrtha - 1/2 cupán
• spionáiste - 650 gram
• Fínéagar Balsamach - 1 st. spúnógach
• salann agus piobar talún - 1 Chun blas a chur air

Treoracha

Téigh an ola i bpanna friochta mór thar teas trí mheán. Cuir na prátaí milse agus na Fry leis, ag corraigh go dtí go dtosaíonn sé ag maolú, ó 8 go 10 nóiméad. Cuir an púdar curaí leis. Fry ar feadh 1 nóiméad. Cuir 1/2 cupán uisce agus oinniún. Fry, ag bogadh go dtí go dtéann an t-uisce le chéile agus na prátaí a bheith bog agus donn, thart ar 10 nóiméad. Cuir i mbabhla. Sa friochta céanna friochta an spionáiste in dhá bhaisc. Cuir an dara bhaisc leis i ndiaidh 2 nóiméad. Cuir spionáiste críochnaithe leis na prátaí. Measc le fínéagar, séasúr le salann agus piobar.

Freastal: 4