- tofu - 450 gram
- de na fungais - 330 gram
- sauce soy - 2 míreanna. spúnóga
- mil - 2 míreanna. spúnóga
- fínéagar fíon ríse - 3 Ealaín. spúnóga
- ola glasraí - 2 spúnóg
- ola sesame - 1 cuisleón
- sú oráiste - 1/4 cupán
- mustaird - 2 spúnóg
- cúcamar - 2 phíosa
- Noodles na hÁise - 300 gram
1. Preheat an oigheann go 200 céim. Scaoil an tofu go réidh idir na tuáillí páipéir chun uisce breise a bhaint. Gearr an tofu ar feadh leath, agus ansin gearrtha i slisní. 2. Téigh 2 tráidirí bácáil le mataí neamh-bata. Cuir ar cheann beacán bácála amháin, ar tofu eile. 3. Mheas 1 bhoird bhoird soighe, solas agus fínéagar soighe i mbabhla beag. Doirt an meascán thar an tofu, ag fágáil anlann beag. Bácáil go dtí beacáin órga agus tofu, thart ar 15 nóiméad le haghaidh beacáin agus 18 nóiméad le haghaidh tofu. Lig dó fuarú beagán, ansin beacáin agus tofu a mheascadh i mbabhla mór. Cuir im, sú oráiste, mustaird, an soy soy, meala agus fínéagar atá fágtha ina anlann in áirithe. Críochnaigh leath le tofu agus beacáin. 4. Ag baint úsáide as píobán glasraí, gearrtha amach ribíní cucumbers ar fad. Cuir an téip i mbabhla. 5. Boil na núdail i sás mór le huisce fiuchphointe, de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Draenáil agus meascán le cúcamar agus anlann. Roinn idir na plátaí, cuir meascán de tofu agus beacáin. Maisigh le raidis nó bréagáin bheaga agus fónamh láithreach.
Freastal: 4