- squash - 900 gram
- ola olóige - 1,5 st. spúnóga
- Fínéagar Balsamach - 2 Ealaín. spúnóga
- mil - 2 míreanna. spúnóga
- feces cabáiste - 150 gram
- babhta - 1 píosa
- gairleog - 1 fiacail
- fínéagar fíon dearg - 1 st. spúnógach
- salann - 1 spúnóg
- Piobar úr - - Chun blas a chur air
- Banc (450 g) pónairí - 1 Píosa
Preheat an oigheann go 200 céim. Sliceáil an pumpkin i leathchiorcal. Cruthaigh 1 spúnóg ola agus leagann sé ar bhileog bácála. Bácáil ar feadh 15 go 18 nóiméad. Measc fínéagar balsamach agus mil. Laghdaigh an meascán le slices pumpkin. Cuir an meascán atá fágtha ar leataobh. Bácáil ar feadh 5 nóiméad eile. Idir an dá linn chuir an cabáiste i mbabhla mór. Téigh an ola spúnóg bhoird atá fágtha i sáspan beag thar teas mheán. Cuir na scuabáin agus an gairleog leis agus cuir Fry thart ar 4 nóiméad. Cuir fínéagar fíon dearg agus an meascán mil atá fágtha. Beir le boil. Doirt anlann cabáiste te láithreach agus cuir salann le chéile. Séasúr le piobar. Cuir pumpkin agus pónairí leis. Clúdaigh agus lig sé ar feadh 5 nóiméad. Stir. Freastal ar an sailéad te nó ag teocht an tseomra.
Freastal: 4