- Pónairí asparagus - 2.5 cileagram
- Uisce - 2 lítear
- Salt - 2 nithe. spúnóga
- Siúcra - 8 Ealaín. spúnóga
- Fínéagar 9 faoin gcéad. - 250 Milliliters
- Piseanna Piobar Dubh - 1 Ealaín. spúnógach
- Bá duille - 2-3 píosa
- Gairleoige (roghnach) - 6-9 Zubchikov
D'fhonn na pónairí asparagus a chócaireacht don gheimhreadh de réir an t-oideas clasaiceach, ní mór dúinn na pónairí a nigh ar dtús agus na leideanna gan choinne a thriomú. Agus ansin - cócaireacht de réir an t-oideas thíos. Mar sin, an t-oideas do na pónairí asparagus don gheimhreadh: 1. Déan na pónairí scafa a phlanadh in uisce fiuchta le haghaidh 3-4 nóiméad. 2. Ag bun na cannaí réamhullmhaithe agus steiriliú, cuir péire clóibh gairleog in áit. 3. Cuir na asparagus sna prócaí go gasta. 4. Déan an t-uisce a chóireáil ó uisce, siúcra, salann, fínéagar, piobar dubh agus duilleog bá. 5. Doirt na pónairí asparagus le maisín te, rollaigh na prócaí agus clúdaigh le blaincéad don oíche. Siopaí pónairí in áit dorcha, fionnuar. Bain úsáid as i bhfeistis salad, mar shneaiceanna nó garnish. Bon appetit!
Freastal: 10-15