- Piobar buí milis - 1 píosa
- Piobar milis glas - 1 píosa
- Plúr cruithneachta - 175 gram
- Farraige salann - 1/2 spúnóg
- Bainne - 150 Milliliters
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Mozzarella - 100 gram
- Pepper milis dearg - 1 Píosa
- Ola olóige - 40 millilítear
- Ime - 75 gram
- Ológa gan phóca - 40 gram
- Uibheacha cearc - 2 phíosa
- Basil úr glas - 20 gram
Caithfidh piobar an chéad bhácáil. Chun seo a dhéanamh, gearrtha gach piobar i leath, bain síolta agus seicní. Chuir muid na leatháin ar thráidire bácáil, sprinkle le ola olóige. Bíomar piobar againn ar feadh 10-15 nóiméad. Le linn an ama seo, ba chóir go mbeadh craiceann an phiobar beagáinithe agus craiceann. Déan plúr le salann agus im, meileann isteach i bioráin fíneáil le cumascóir. Ansin cuir na h-ológa leis an meascán, bruscair gach rud arís chun comhsheasmhacht na mbrúiríní. Cuir leath gloine uisce oighir agus cuir an taos ort. Ón taos, foirmímid liathróid, a bhfaighimid leath uair an chloig sa chuisneoir. Tar éis leath uair an chloig, rolltar an taos isteach i sraith tanaí agus a dháileadh i mias rósta. Inject muid an taos le forc. Leagann muid ar na slices scafa scafa. Anois, déanfaimid an beartú. Chun é seo a dhéanamh, builleann uibheacha go héadrom le bainne agus le gairleog, cuir na duilleoga basil mór mionghearrtha leis an mais mar thoradh air. D'fhág an mais mar thoradh ar ár bpiobair. Ar deireadh, scaipeadh roinnt liathróidí beaga mozzarella timpeall imlíne an chíste. Chuir muid an císte i preheated go 180 céim oigheann agus bácáil sé ar feadh 25-30 nóiméad. Tá an píosa críochnaithe beagán fuaraithe, gearrtha agus seirbheála. Pleasantach!
Freastal: 8