Taos Pumpkin Tá píosa den sórt sin a ullmhú an-simplí. Is féidir é a ullmhú le haghaidh tae sa séasúr pumpkin, a mhaireann ón fhómhar go dtí an earraigh. Chun prátaí maisithe a dhéanamh, ní mór duit é a ghearradh i slisníní agus a bhácáil san oigheann, fillte i scragall. Gratú a dhéanamh ar an Pumpkin Friochta. Má tá na prátaí maisithe tiubh, cuir 3 spúnóg uisce bruite. Roghnaigh cáis uachtar tiubh. Ansin, beidh sé indéanta na patrúin a tharraingt níos fearr ar bharr an chíste, agus ní bheidh an taos pumpkin cumaisc leis an uachtar. Thit an císte amach bog, le scuab beag cainéal.
Comhábhair:- Im 120 g
- Plúr, cruithneacht 300 g
- Pumpkin 200 g
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Siúcra 300 g
- Plúr, arbhar 5 g
- Uachtar géar cáis uachtar 250 g
- Púdar bácála 2 cp.
- Ground Nutmeg 4g
- Púdar cainéal 12 g
- Céim 1 Chun píosa den sórt sin a bhácáil, caithfidh tú gloine de puree pumpkin leachtach, uibheacha, im, plúr, siúcra, cainéal, cnónna cnó, púdar bácála, cáis uachtair a ghlacadh.
- Céim 2 Na píosaí pumpkin bácáilte a leigheas. Caolaigh prátaí maisithe le huisce te 2-3 spúnóg bhoird. Le haghaidh pie, gabh 1 cupán de prátaí maisithe. Fianna im éadrom le 250 gram siúcra.
- Céim 3 Cuir 2 uibheacha ar an mais amháin ag an am. Leanúint ar aghaidh ag buille.
- Céim 4 Sa mheascán ubh-agus-ola cuir an puree pumpkin. Beat an mais mar thoradh air.
- Céim 5 Sift an plúr. Cuir spíosraí - cnónna agus cainéal. Cuir an púdar bácála leis. Stir.
- Céim 6 I meascán fliuch tirim, cuir leis an mais pumpkin i gcodanna, ag meascadh go maith.
- Céim 7 Ullmhaigh an múnla: cuir ballaí an mhúnla le im, cuir plúr le plúr arbhar, cuir an pár ar bun an mhúnla. Cuir an taos pumpkin i múnla.
- Céim 8 Gabh 1 ubh agus 50 gram siúcra. Cuir cáis uachtar. Leanúint ar aghaidh ag buille.
- Céim 9 Níor cheart go mbeadh an mais uachtar uachtair an-leachtach (b'fhéidir go gcaithfidh tú ubh cúil a ghlacadh). Cuir é ar bharr na bhféilte. Bain úsáid as an spatula chun patrúin a tharraingt. Cuir an fhoirm leis an tástáil i oigheann te 170 ° C ar feadh 30-40 nóiméad.
- Céim 10 Bain an píosa ullmhaithe ón oigheann. Cool san fhoirm. Bain as an pláta agus fónamh le tae.