- ola glasraí - 1/3 Gloine
- siúcra donn éadrom - 1 cupán
- anann aibí, gearrtha i dingeanna tanaí - 1 píosa
- plúr - 11/2 Gloine
- púdar bácála - 11/2 Saspoons
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- uachtar - Cupanna 3/4
- Uibheacha Móra - 2 Píosa
- sliocht de bhileog - 1 spúnóg
Preheat an oigheann go 180 céim. Múnlaigh an fhoirm le páipéar bácáil agus ola é. Sprinkle an bun le siúcra - 1/4 cupán. Gearr an anann i dingeanna fada (thart ar 10 cm ar fhad) agus leag amach é i bhfoirm i roinnt sraitheanna de 4 píosa. I mbabhla beag, déan plúr, púdar bácála, soda agus salainn le chéile, a chur ar leataobh. I mbabhla mór, cuir an uachtar, an uibheacha, an t-imán, an im, agus na 3/4 cupán siúcra atá fágtha. Cuir meascán plúr, meascán leis. Doirt an taos ar na pineapples. Bácáil ar feadh 50 nó 60 nóiméad. Fill ar an bhfoirm ar feadh 20 nóiméad, ansin dul ar ais go dtí an mhias.
Freastal: 8