- Pasta Farfalle - 450 gram
- babhta - 1-2 píosa
- ola olóige - 1-2 píosa
- plúr - 2 spúnóg
- fíon bán tirim - 1/2 cupán
- uachtar - 1 cupán
- oinniúin glasa - 1/4 cupán
- sú líomóid - 1 st. spúnógach
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- Piobar - 1/2 Spúnóg (talamh dubh)
- craiceann líomóide - 1 spúnóg
- Cáis Parmesan - 1/2 cupán
1. Fíor a bhriseadh ar an scioból. I sáspan meánach cuir an t-uisce saillte le boil. Cuir an pasta leis agus cócaigh go dtí go réidh de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. 2. Cé go n-ullmhaítear an pasta, cuir na sciobáin mionghearrtha in ola olóige os cionn teas trí mheán ar feadh 3-4 nóiméad. Nuair a thiocfaidh an scioból bog, doirt 2 spúnóg bhoird plúr agus Fry ar feadh nóiméad amháin. 3. Doirt sa fhíon bán go dtí go dtoscaíonn an plúr, agus cuirfidh sé boil. Ansin, laghdaigh an teas go meánach agus cuir an uachtar, oinniúin glas mionghearrtha, sú líomóide, salann agus piobar leis. 4. Cuir an anlann leis an pasta bruite, uisce réamh-dhraoilte astu. Stir. 5. Cuir 1 spúnóg de ghaois líomóide, scrios le cáise Parmesan agus déan é a mheascadh. Roinn an pasta i 4 phláta. Má tá tú ag teastáil, scrios le cáise Parmesan agus fónamh láithreach.
Freastal: 4