Pasta le anlann cáis gorm

1. Cuir na gallchnónna i mban friochta beag agus cuir Fry ar an teas trí mheán ar feadh thart ar 5 nóiméad. Comhábhair:

• gallchnónna - 1/2 cupán
• Penne Greamaigh - 220 gram
• im - 1 Ealaín. spúnógach
• bainne íseal saill - 1 cupán
• cáis le múnla gorm - 1/2 cupán
• salann agus piobar dubh - 1 pinch
• arugula - 4 Cups

Treoracha

1. Cuir na gallchnónna i mban friochta beag agus cuir Fry ar an teas trí mheán thart ar 5 nóiméad go dtí go dtiocfaidh an t-aroma go dtí go dtosaíonn na cnónna go donn. Bain na cnónna as an brat friochta, cead a fhionnadh agus a chopadh go coibhneasta. Cuir ar leataobh. 2. I sáspan mór le huisce saillte fiuchphointe, cuir an Penta pasta agus cócaigh go dtí go réidh, de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Drain an uisce trí 1/4 cupán pasta a chúlghairm. Cuir an ghreamú agus an uisce ar leataobh. 3. Laghdaigh an teas go meánach agus cuir im, bainne agus cáis gorm leis an bpac. Cruthaigh comhsheasmhacht aonchineálach. Cuir pinch salainn agus piobar dubh leis. 4. Cuir an pasta agus an t-arugula bruite leis an anlann sa siospan. 5. Coinnigh go réidh ionas go mbeidh an greamaigh iomlán clúdaithe leis an anlann. Más gá duit an sauce a dhéanamh níos leachtach, is féidir leat uisce forchoimeádta a chur leis. 6. Freastal ar an pasta le gallchnónna tósta.

Freastal: 2