Pangasius sa "cóta cnó cócó" le prátaí milse. Bíonn beagán exotics agus an pangasius is gnách ina mhias urghnách, bruite le bainne cnó cócó, sceallóga cnó cócó, cairpéid agus bácáilte ar phrátaí milse. Caithfidh blas an mhias cnó cócó blas a chur air. Tá sé ullmhaithe go héasca agus go tapa san oigheann. Éagsúlú foirfe a dhéanamh ar an aiste bia laethúil nó iontas a thugtar cuireadh d'aíonna. Téann sé go maith le sailéid nó glasraí úra glasa. Agus breithnigh an t-oideas anois. Gach giúmar maith!
Comhábhair:- Práta milis (prátaí milse) 800 g
- Fillteáin Pangasius 5 ríomhaire.
- Bainne cnó cócó 500 ml
- Beartú cnó cócó 30 g
- Curry 1 g
- Salann 0.5 cp.
- Céim 1 Na comhábhair a ullmhú: filléad pangasius, prátaí milse, bainne cnó cócó ón Téalainn, sceallóga cnó cócó, curaí, salainn.
- Céim 2 Tá prátaí scaoilte agus tanaí, tá tiús na fáinní thart ar 1-2 mm.
- Céim 3 Ar mhias teas-resistant, déanfaimid na prátaí a dháileadh agus ar bharr an fhilet pangasius. Solim.
- Céim 4 Measc bainne cnó cócó le curaí.
- Céim 5 Líon an barr le anlann cnó cócó.
- Céim 6 Scaipeadh go copiously ar dhromchla iomlán na seiceálacha cnó cócó.
- Céim 7 Bácáil i mbun an oigheann réamhtheáite ag 200 ° C ar feadh thart ar 30 nóiméad. Láithreach sheirbheáil ar an mbord. Bon appetit!