Pancóga Muiceoil Ceann de na miasa is fearr leat i Hurry! An-chabhrach, nuair is gá duit rud éigin go tapa agus blasta a chóireáil le haghaidh lóin, is féidir pancóga den sórt sin a sheirbheáil mar shneaiceanna nó mar chúrsa dara go garnish. Tá pancóga feola maith le te, agus fuaraithe cheana féin. Ní thugann mé comhairle duit muiceoil a chur in ionad feoil eile! Go ginearálta, molaim go mór, delicacy!
Comhábhair:- Laíon muiceola 400g
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Stáirse prátaí 4 tbsp. l.
- Maonáis 4 tbsp. l.
- Cáil 1 salann.
- Ola scagtha lus na gréine 150 ml
- Fearann dubh piobar 0.5 cón.
- Céim 1 Chun pancóga pancóga a ullmhú, ní mór dúinn feoil muiceola, stáirse prátaí, uibheacha, oinniúin, maonáis, salann, piobar dubh, ola lus na gréine scagtha.
- Céim 2 Gearr an muiceoil go han-mhaith. Ach ná é a chasadh trí mheilt feola, ná é a mhúnlú i gcomhcheangal, is é sin é a ghearradh, agus chomh mín agus is féidir!
- Céim 3 Déantar oinniúin a ghlanadh agus a ghearradh freisin go mín. Cuir an oinniún leis an bhfeoil, tiomáint i dhá uibheacha sicín.
- Céim 4 Doirt an stáirse prátaí.
- Céim 5 Stir, salann agus piobar.
- Céim 6 Measc arís. Tabhair an tástáil "feola" ar feadh 5 nóiméad chun seasamh, stir é agus dul ar aghaidh chuig an friochadh.
- Céim 7 Fry ar an ola lus na gréine te ar an dá thaobh cosúil le pancóga rialta.
- Céim 8 Freastalaíonn muid te nó fuar ar shneaiceanna nó mar dara mhias le garnish.