- im - 100 gram
- plúr ruán - 1/3 Gloine
- plúr - 2/3 Gloine
- púdar bácála - 1/2 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- ubh - 1 píosa
- bainne - 3/4 Cups
- bradán - 220 gram (deataithe)
- uachtar géar - 4 Ealaín. spúnóga
An t-im a bhriseadh i sásán beag os cionn teas íseal. Ag baint úsáide as spúnóg, bain an cúr bán ó dhromchla an im leáite. Fág le seasamh ar feadh 15 nóiméad. Doirt an leacht órga, ag fágáil iarmhar ar bhun an leatha. Cuir ar leataobh. Plúir plúr na taola, plúr, púdar bácála, salann, uibheacha, bainne agus 1 spúnóg bhoird d'im leáite i mbabhla mór le scuab. Téigh 2 spúnóg bhoird d'im leáite i bpanna friochta mór thar teas trí mheán. Doirt 1 bhoird bhoird de thaos isteach i brat friochta. Fry ar feadh 1 go 2 nóiméad. Cas an pancóg thar agus Fry go dtí go donn, thart ar 1 nóiméad. Déan an chuid eile den tástáil arís leis. Pancóga a mhaisiú le bradán deataithe, 1/2 spúnóg de uachtar géar agus spré de dhill agus a sheirbheáil.
Freastal: 24