- Sicín - 1 píosa
- Gairleoige - 4 Fiacla
- Craobhóga Rosemary - 3 phíosa
- Ola glasraí - 60 millilítear
- Cairéid - 200 gram
- Lentil dearg - 200 gram
- Oinniúin glas - 15 gram
- Dill - 15 gram
- Peirsil - 15 gram
Caithfear an sicín a nite agus a thriomú ar dtús. Ansin, cuir dhá chloic gairleog agus rub ar ár gcearc leo. Cuir salann, piobar, uaisleán agus cuir sleamhnán le haghaidh bácála. Bácáil 50 nóiméad ag 190 céim. Ar grater mór cuimimid cairéid, cuir é i sospan domhain agus sábhálann sé i ola glasraí ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cuir na lintilí leis na cairéid, déan iad a mheascadh agus tine beag a choinneáil ar feadh 3-4 nóiméad eile. Líon an phota le huisce fiuchphointe (níor chóir go n-chlúdaíonn an t-uisce na lenteanna), an teas agus an cócaireacht a laghdú go dtí go dtéann an t-uisce go hiomlán. Nuair a evaporates an t-uisce - cuir na greens gearrtha ar na lintilí, déan meascán agus fág ar feadh cúpla nóiméad faoin gclár. Glacann muid an liamhás as an gcnaipe agus cuirfimid garnish lentil air. Bon appetit!
Freastal: 4