- Cabáiste Peking - 200 gram
- Cucumber - 2 phíosa
- Avocado - 2 phíosa
- Raidis - 6-8 píosa
- Dill - - Chun blas a chur air
- Peirsil - - Chun blas a chur air
- Cilantro - - Chun blas a chur air
- Kefir, meadhg, kvass nó uisce - 1 Liter
- Farraige salainn - - Chun blas a chur air
Le hullmhú ceart ceartúcháin amh, is gá na glasraí a roghnú go cúramach. Caithfidh gach duine acu a bheith aibí, juicy, úr, go háirithe - avocado. Is féidir le haon avocados searbh agus crua gach rud a mhilleadh. Tharlaíonn sé seo an-éasca leis an OKroshka agus dá bhrí sin, ba mhaith liom é a mholadh do gach duine a chloíonn le haistí éagsúla agus ba mhaith leis meáchan a chailleadh. Conas OKroshka amh amh a chócaireacht: 1. Faigh duilleoga uachtaracha cabáiste Peking, más gá - sruthlaigh faoi uisce reatha, ansin tirim. Chop an cabáiste. 2. Sruthlaigh cucumbers, craiceann, gearrtha i gciúbanna nó déan gréige ar grater garbh. 3. Sruthlaigh an avocado, gearrtha i leath, ag lúbadh timpeall na cloiche. Sa chnámh bata scian, beidh sé ansin teacht amach go héasca. Roghnaigh spúnóg le laíon, gearrtha i gciúbanna. 4. Sruthlaigh an raidis, gearrtha i leath fáinní. 5. Sruthlaigh Dill, an coriander agus an peirsil go críochnúil, agus ansin mínigh. 6. Measc na comhábhair go léir, salann. 7. Doirt an okroshkovuyu a líonadh le kefir, meadh, kvass nó uisce - simplí nó mianraí. Tá blas ar bith ann cheana féin. Tá okrocaic Syroednic réidh! Fáiltiú agus dea-shláinte!
Freastal: 3-4