Pizza "Tarantella"
Ar feadh 8 seirbhís de mhias:
- 25 g giosta
- 250 g de plúr
- 4 tábla. spúnóg bhoird ola olóige
- 8 slisní bagúin
- 700 g de thrátaí
- 1 oinniún
- 1 piobar chile
- 150 g fáis cáis
- oregano
- salann
Ullmhúchán:
- Déan taos ó giosta, 1/2 cupán uisce te, leath ola olóige, plúr agus pinch salainn. 2. Laghdaigh leathán trátaí, piobar chili agus oinniúin, an ola agus an séasúr atá fágtha. Gearr na trátaí atá fágtha i gciorcail. 3. Rollaigh an taos i bhfoirm císte cothrom, barr le tomato-onion agus barr le sleamhnáin feta, bagún agus trátaí. Bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 200 °.
- Am cócaireachta: 25 nóiméad.
- In aon cheann amháin ag freastal ar 337 kcal
- Próitéiní - 11 g, saillte - 22 gram, carbaihiodráití - 23 gram
Lazy Vareniki
Ar feadh 6 sheirbhís mhias:
- 300 g de plúr
- 2 uibheacha
- 250 g cáise teachín
- 1 bun basil agus peirsil
- 2 tábla. spúnóg bhoird cáis grátáilte
- 1 tábla. spúnóg im
- salann chun blas a chur air
Ullmhúchán:
1. Feannadh agus meilt. Comhcheangail le cáis teachín, uibheacha agus pinch salainn agus meascadh go maith. Cuir an plúr site agus cuir an taos réidh leis. 2. Déan an taos a roinnt i gcodanna comhionann, is é seo gach ispíní oblong le trastomhas de thart ar 2 cm. 3. Sprinkle an dromchla oibre le plúr. Cuirfear an ispíní ar an dromchla oibre agus gearrtha i bpíosaí thart ar 1 cm de thiús. Tá brúite go héasca ar gach píosa le forc ionas go mbeidh brú na fiacla fós. 4. Cócair i gcodanna in uisce fiuchphointe salainn ar feadh 5 nóiméad. Faigh réidh le cáis ghrátáilte, as an méid thuas, chun píosaí im a leagan amach.
Am cócaireachta: 15 nóiméad.
In aon cheann amháin ag freastal ar 150 kcal
Próitéiní - 12 g, saillte -10 g, carbaihiodráití-13 g
Prátaí zrazy
4 seirbhís de mhias:
- 500 g de phrátaí bruite
- 200 g de shrimp scafa
- 2 cnoic gairleog
- 1 ubh
- 2 tábla. spúnóga plúr
- 100 g de cháis phróiseáilte
- 20 g de na Greens Dill
- 2 tábla. spúnóga de chraiceann
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- salann
Ullmhúchán:
Boil caogairíní i bhfiuchphointe uisce saillte (3 nóiméad) agus cuir isteach i gcúllann. Dill a roghnú agus a chop. Lig garlic tríd an phreas. Prátaí chun pas a fháil trí grinder feola nó grá, cuir salann chun blas, cuir ubh, mais gairleog, cuir, plúr agus meascán maith. I bhfoirm cácaí, i lár gach ceann, leagtar píosa cáis agus 2-3 seacla. Cuir an gearrthán oblong ar ais. Tá an rolla zrazy mar thoradh air i bioráin agus fialna in ola glasraí (ar feadh 5 nóiméad ar gach taobh).
Am cócaireachta: 20 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 650 kcal
Próitéiní - 18 g, saillte - 45 gram, carbaihiodráití - 32 gram
Císte hepatic
Ar feadh 8 seirbhís de mhias:
I gcás taos hepatic:
- 300 g de ae
- 2 uibheacha
- 2 cupán bainne
- 1 cupán plúr
- salann agus piobar chun blas a fháil.
Chun an mhias a líonadh:
- 4 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- 1 bolgán oinniún
- 2 cairéid
- 1 phacáiste maonáis
- 2 uibheacha bruite le haghaidh maisiúcháin
Ullmhúchán:
1. Bain an t-ae ó na scannáin, bain na soithí garbh, agus é a chur faoi dhó tríd an grinder feola. Measc leis an gcuid eile de na comhábhair taos agus pancóga tanaí a bhácáil ar leath an ola glasraí. 2. Grind na n-oinniúin, gréigh na cairéid ar grater mór. Fíorraí glasraí, corraigh, ar an ola glasraí atá fágtha (15 nóiméad). Fág le fuarú. Glasraí fuaraithe measctha le maonáis. 3. Pancóga ae chun smearaidh a dhéanamh leis an meascán mar thoradh air. Déan maisiú le huibheacha, agus iad a scriosadh ar grater. Am cócaireachta: 35 nóiméad.
Bagels le anann
Ar feadh 8 seirbhís de mhias:
- 500 g de plúr
- 300 g im nó margairín
- 1 cupán bainne
- 2 tiús. spúnóga giosta tirim
- 1 tábla. spúnóg siúcra.
Chun an líonadh:
- Anannán 850 g
- 1 phacáiste siúcra folaile
- 1 tábla. spúnóg siúcra
- siúcra púdraithe do strewing
Ullmhúchán:
1. Ó na comhábhair atá liostaithe, glúine an taos leaisteacha, cuir isteach é i scannán bia agus é a chur sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Ansin, rollaigh an taos i gcíste babhta tanaí. Tá an ciorcal roinnte ina earnálacha. Le haghaidh an líonadh, gearrtar na pineapples isteach i ciúbanna agus iad siúcra le siúcra agus siúcra folaile. 3. Ar imeall na n-earnálacha cuir an líonadh isteach, cuir an taos i málailí isteach. Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 180 °. Freastal le siúcra púdraithe. Am cócaireachta: 45 nóiméad.
Muiceoil Braised
Ar feadh 8 seirbhís de mhias:
- 600 g de muiceoil le cnámh
- 1 cairéad
- 3 oinniúin
- duille bá
- 400 gram de sauerkraut
- 2 pods de phiobar milis dearg
- 1 clove de garlic
- 2 tábla. spúnóg bhoird d'im leáite
- 1 teaspoonful. spúnóg cumain
- Salann
- piobar dubh
- 1 tábla. spúnóg paprika talún
- 100 g uachtar géar
Ullmhúchán:
1. Gearr an fheoil ón gcnámh agus a chur ar leataobh. Déan 750 ml d'uisce fuar a stiúradh, cuir boil agus bain an cúr air. Cuir cairéid agus 1 oinniún, cócaireacht ar théamh íseal ar feadh 2.5-3 uair an chloig. 10 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, cuir duilleog bhá. Broth réidh le scagadh. 2. Gearr an fheoil i gciúbanna. An oinniún agus an gairleog atá fágtha. Téigh an t-im leáite i sáspan agus déan an fheoil a fhriochadh. Ansin, cuir an fheoil amach sa fhrith saill atá fágtha, ag corraigh, oinniúin le gairleog. 3. Cuir cabáiste, cuir le cumin, piobar dubh agus paprika, stew ar feadh thart ar 15 nóiméad. Cuir an fheoil, an broth ullmhaithe, do chlúdach agus cuir suanbhruith ar feadh 60 nóiméad eile. 4. Gearr pods de phiobar milis isteach i leatháin, síolta a bhaint agus seamraí bán. Feoil gearrtha i gciúbanna, cuir leis an fheoil le cabáiste agus suanbhruith ar feadh 30 nóiméad eile. Salann a bhlaistiú, a scaipeadh ar phlátaí agus cuir uachtar géar leis.
Am cócaireachta: 270 nóiméad.
In aon cheann amháin atá ag freastal ar 390 kcal
Próitéiní -13 g, saillte-34 g, carbaihiodráití-g-11 g
Rollaí le prúnaí
- 500 g de laíon veal
- 100 grúnna
- 2 cnoic gairleog
- 100 g de kernels gallchnó
- 50 g de Greens Peirsil
- 100 g maonáis
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- 50 g de cháis
- triomaithe marjoram "salainn
Ullmhúchán:
1. Gearr an fheoil i bpíosaí, sprinkle le marjoram agus salann. 2. Ullmhaigh an líonadh. Brúnaigh chun boil (3 nóiméad), a shórtáil agus a ghearradh. Lig garlic tríd an phreas. Crosna cnónna agus glasaigh a chopadh, cáis a bhriseadh ar grater mór. Bianna ullmhaithe measctha le maonáis. 3. Bain an fheoil beagán, cuir an líonta ar gach píosa, cuir an rolla le rolla agus é a dhúnadh le sciathán adhmaid. Sprinkle le ola glasraí agus bácáilte ar feadh 40 nóiméad ag 180 °.
Am cócaireachta: 50 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 478 kcal
Próitéiní - 32 g, saillte - 32 g, carbaihiodráití -19 g
Khinkali
Le haghaidh 4-6 seirbhís:
Maidir leis an tástáil mhias:
- 500 g de phlúr cruithneachta den ghrád is airde
- 1 gloine uisce te
- salann.
I gcás miasa mionte:
- 300 g caoireoil
- 100 g de muiceoil agus mairteola
- 50 ml brat
- 3 oinniúin
- piobar dubh
- salann
Ullmhúchán:
1. Téann lucha agus oinniúin faoi dhó trí grinder feola. Corraigh i brat agus spíosraí. 2. Ó na comhábhair atá liostaithe, glúine an taos, clúdaigh agus fág ar feadh 20 nóiméad. 3. Roinn an taos i bpíosaí (de réir méid khinkali) agus é a rolladh i cácaí babhta tanaí. I gcás gach feoil mhionaithe a chur, taos a bhailiú i nodule agus a dhúnadh go docht. Boil ar feadh 15 nóiméad i bhfiuchadh uisce saillte.
Am cócaireachta: 50 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 356 kcal
Próitéiní - 11 g, saillte - 9 g, carbaihiodráití - 62 g
Muiceoil Homemade
Ar feadh 8 seirbhís de mhias:
- 1 kg de laíon muiceoil
- 5 uibheacha
- 5 cnoic gairleog
- 100 g maonáis
- Glasraí
- Salann
- piobar dubh
- 1 tábla. spúnóg ola glasraí
Ullmhúchán:
1. Boilgeadh uibheacha crua (10 nóiméad). Peel agus gearrtha i gceathrú. 2. Gearr an fheoil i bpíosaí tanaí. Lig garlic tríd an phreas. Clúdaíonn gach píosa feola le buille amach, salann, piobar le maiséis agus mais gairleog. Fág ar feadh 15 nóiméad. 3. Cuir píosaí uibheacha ar phíosaí feola. Déan na rollaí a dhúbadh agus snáithe cadáis a cheangal leo.
4. Leag na rollaí ar bhileog bácála greased. Bácáil san oigheann ag 180 ° ar feadh 40-50 nóiméad roimh chuma crust órga, ó am go ham ag uisceáil an sú sceite.
Am cócaireachta: 80 nóiméad.
In aon cheann amháin ag freastal ar 502 kcal
Próitéiní-17 g, saillte-48 g, carbaihiodráití-0 g
Sicín le anlann BBQ
4 seirbhís de mhias:
- 1 sicín (ag meáchan thart ar 1 kg)
- 2 cnoic gairleog
- sú agus crann grátáilte de 1 líomóid
- 3 tábla. spúnóga de leac peach
- 1 teaspoonful. spúnóg chile na talún
- 1 tábla. spúnóg an soy sauce
- piobar dubh
- salann
- mint glas do mhaisiú
Ullmhúchán:
1. Déan anlann barbecue. Lig garlic tríd an phreas. Géaga beagán te, meascán giosta agus sú líomóide, crainn talún, soy sauce agus fág ar feadh 20-30 nóiméad ag teocht an tseomra. 2. Cuir cónascaigh de sicín, salann, piobar, doirt leis an anlann a thagann as agus fágáil ar feadh 20 nóiméad marinate ag teocht an tseomra. Bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180 °. Maisiú le mint.
Am cócaireachta: 110 nóiméad.
In aon cheann amháin ag freastal ar 502 kcal
Próitéiní-34 gram, saillte-35 gram, carbaihiodráití-12 gram
Filet cearc reoite
Ar feadh 8 seirbhís de mhias:
- 800 g leithéid chíche sicín
- 100 g de cháis
- 50 g im
- 400 gram de cranberries reoite
- 1 oinniún
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- 3 tábla. spúnóga siúcra
- 1/2 tae. spúnóg bhoird stáirse
- 100 g leitís
- salann
- piobar
Ullmhúchán:
1. Gearr gach filléad cearc ar a leath agus é a ghlacadh go héadrom. Le salann, piobar a chaitheamh agus a chur sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad. 2. Déan an cáis ar grater mór. Cuir na filléid i múnla, cuir na píosaí im ar an mbarr. Bácáil ar feadh 15 nóiméad ag 180 °. Ansin sprinkle le cáis ghrátáilte agus bácáil ar feadh 5 nóiméad eile. 3. Déan oinniún agus saibe a chosc in ola glasraí (5 nóiméad). Ansin meascán na cranberries agus siúcra, stew ar feadh 2 nóiméad eile. Caolaítear an stáirse i 2 spúnóg bhoird d'uisce fuar, doirt oinniúin le cranberries agus cócaireacht go dtí go bhfuil tú tiubh. 4. Filet críochnaithe a sheirbheáil ar duilleoga salad, ag uisce anlann mucóg.
Am cócaireachta: 60 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 300 kcal
Próitéiní - 28 gram, saillte - 12 gram, carbaihiodráití-15 gram
Shashlik éisc
4 seirbhís de mhias:
- 800 g filléid bass farraige
- ar 1 tábla. spúnóg sú líomóide agus ola glasraí
- 1 ubh
- 150 ml bainne
- 1/2 cupán plúr
- 1/2 bun peirsil glas
- ola glasraí le haghaidh friochta domhain
- 1 pinch mustaird
- salann
- slices líomóide le haghaidh maisiúcháin
Ullmhúchán:
1. Ón iasc, bain na cnámha go cúramach, gearrtha na filléid i bpíosaí beaga. 2. Measc sú líomóide le ola glasraí, séasúr le salann agus mustaird. An meascán mar thoradh air sin chun na píosaí éisc a chóta. Fág marinate ar feadh 20-30 nóiméad. 3. Ullmhaigh an bataire. An próitéin a scaradh ón buíocán. Aoire an próitéin i cúr géar. Meileann Yolk le pinch salann, plúr agus bainne. I roinnt cleasanna, déan an próitéin buailte a mheascadh. 4. Braitheann iasc ar skewers tanaí adhmaid. Thit cnábabáin Shish i bataire agus Fry i ngearradh domhain. 5. Déan an peirsil a chopadh, an t-iasc a scriosadh agus a sheirbheáil, maisiú le dingeanna líomóide.
Am cócaireachta: 30 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 350 kcal
Próitéiní - 23 g, saillte - 20 g, carbaihiodráití - 5 g