Is rogha iontach é Pasta le haghaidh béile samhraidh éasca agus bríomhar: ar a laghad iarracht, samhlaíocht beag agus toradh nádúrtha. Tá Macaroni comhcheangailte go foirfe le haon chuid, fiú na comhpháirteanna is mó gan choinne. Bain triail as na comhcheangail cócaireachta is fearr le haghaidh pasta: almóinní agus mousse uachtar, greens juicy agus anlann muisiriún, chili, basil agus trátaí, nó - zucchini agus mint de réir an oideas Nicky Belotserkovsky.
Más mian leat mias a sheirbheáil a chuirfeadh le haíonna iontas iontu - cócaigh pasta le ricotta agus saffrón: cuirfidh an t-oideas galánta agus simplí leis an liosta de na delicacies.- Greamaigh - 300 g
- Cíche, bagún, pancetta - 100 g
- Ricotta - 200 g
- Saffron - 0.5 g
- Ola olóige
- Boil an pasta i gcóimheas de 1: 0.1 (in aghaidh an lítir uisce, céad gram de pasta). Is fearr greamaigh a úsáid i bhfoirm feadáin nó sliogáin - beidh an líonadh isteach i gcodanna taifead na dtáirgí agus beidh an blas níos mó sáithithe
- Meas an leath gram de chró talún agus é a chaolú i 30 - 45 millilítear uisce te. Is féidir an boladh a bheith beagán géar - ná bíodh eagla ort
- Ola olóige beag a preheatáil i sáspan agus píosaí brioca nó bagún. Tá an ispíní, an ispíní, an turcaí deataithe agus an loin oiriúnach freisin
- Cuir an pasta sa sospan agus measctar go maith leis na ciúbanna feola. Más mian leat níos mó miasa súgartha - cuir thart ar céad millilítear uisce, a bhí pasta bruite
- Cuir leacht agus ricotta sa chron sa ghreamú. In ionad ricotta, is féidir leat mascarpone a ghlacadh, cáis bhréise (Hochland nó Almette) nó cuar fíneáil
- Tabharfaidh cáis blas íogair agus cré - blas blas geal agus spicy. Sula ndéantar freastal ort, an mhias a mhaisiú le cáis Parmesan grátáilte agus Greens