Oatmeal in uachtar géar

Olach in uachtar géar Mar sin, bhí mé t-ádh orm dul amach sa nádúr ar deireadh - i bhforaois an fhómhair le haghaidh beacáin! Ní raibh an ghabháil, áfach, chomh suntasach mar a shamhlaigh mé ar an oíche roimh an turas, ach fós ag cócaireacht an ola, fuair muid amach. Chinn mé iad a chócaireacht i n-uachtar géar, mar gheall ar uair a rinne mé beacáin, bruiteáil ar an mbealach seo, agus bhí sé sásta, agus an uair seo bhí sé an-bhlasta! Thug Cumin nóta piquant nua sa mhias seo!

Olach in uachtar géar Mar sin, bhí mé t-ádh orm dul amach sa nádúr ar deireadh - i bhforaois an fhómhair le haghaidh beacáin! Ní raibh an ghabháil, áfach, chomh suntasach mar a shamhlaigh mé ar an oíche roimh an turas, ach fós ag cócaireacht an ola, fuair muid amach. Chinn mé iad a chócaireacht i n-uachtar géar, mar gheall ar uair a rinne mé beacáin, bruiteáil ar an mbealach seo, agus bhí sé sásta, agus an uair seo bhí sé an-bhlasta! Thug Cumin nóta piquant nua sa mhias seo!

Comhábhair:

• Beacáin olacha 800 g
• Oinniúin 1 ríomhaire.
• Cairéid 0.5 ríomhaire.
• Peirsil úr 0.25 bunch
• Tógann Cumin 0.5 cp.
• Uachtar géar 2 tbsp. l.
• Ola scagtha lus na gréine 150 ml
• Fearann ​​dubh piobar 0.5 cón.
• Cáil 1 salann.

Treoracha

• Céim 1 Chun an ola a ullmhú in uachtar géar, beidh saill uachtar géar, beacáin úra, cumin thirim, oinniúin, cairéid, peirsil úr, ola lus na gréine scagtha, salann agus piobar dubh ann.
• Céim 2 Déantar beacáin a ghlanadh, go maith faoi uisce reatha.
• Céim 3 Sa bhainne uile boil an t-uisce, cuir roinnt salann, caith na beacáin isteach agus cócair ar feadh 30 nóiméad. Ansin, draenáil an t-uisce, líon na beacáin le huisce fiuchphointe úr agus cócaigh ar feadh 30 nóiméad eile.
• Céim 4 Ár beacáin bruite agus bruite.
• Céim 5 Déantar oinniúin agus cairéid a ghlanadh, a ghearradh i stiallacha.
• Céim 6 Gearrtha beacáin i bpíosaí móra - beag i leath, agus mór - go dtí ráithe.
• Céim 7 Oinniúin agus cairéid Fry ar ola scagtha lus na gréine, cuir beacáin orthu.
• Céim 8 Straigh, Fry ar feadh thart ar 10 nóiméad thar teas íseal faoin gclár.
• Céim 9 Cuir an uachtar géar leis.
• Céim 10 Chomh maith leis sin cuir spíosraí: salann, piobar dubh úr, cumin. Gach rud a scriosadh, clúdaigh le clúdach agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad eile ag teas íseal. Más gá, is féidir leat brat nó uisce glasraí a chur leis.
• Céim 11 Grind an peirsil, cuir leis na beacáin réamhdhéanta.
• Céim 12 Cruthaigh, te go mall thar cúpla nóiméad agus a chur ar leataobh. Freastal olach in uachtar géar i bhfoirm te mar mhias neamhspleách nó i dteannta prátaí maisithe.