- Im nó margairín - 150 gram
- Siúcra - 150 gram
- Uibheacha - 4 píosa
- Seacláid - 100 gram
- Púdar Bácála - 2 Spéacán (nó 1 Slat Slattaithe Soda)
- Plúr - 150-200 Gram
- Sú craobh - 200 gram
- Cáis Curd - 300 Gram (Almette, Buco, Philadelphia)
Ar dtús ní mór duit na ciúbanna seacláide a ghearradh, agus an im a ghlanadh le siúcra go dtí bán. Ansin cuir uibheacha (3 phíosa) agus meascán. Cuir an seacláid leis agus déan é a mheascadh arís. Ansin, doirt an plúr agus an púdar bácála agus cócaigh an taos. Maidir leis an uachtar, ní mór an ubh a mheascadh le siúcra, cuir an cáis agus an meascán leis. Ansin cuir sútha craobh agus meascán. Cuir an taos isteach i múnlaí, agus iad a líonadh i leath. An chuid eile atá fágtha le huachtar agus bácáil san oigheann ag 180 g ar feadh 30 nóiméad. Ceadaigh fionnuar sa bhfoirm agus ansin é a bhaint.
Freastal: 10-12