Muiceoil in anlann milis agus searbh
- Broth sicín -150 ml
- Fínéagar fíon dearg - 3 tbsp. spúnóga
- Anlann soy -2 tbsp. spúnóga
- Siúcra 4 cón.
- Stáirse -1 tbsp. spúnógach
- Gairleoige -1 fiacail
- Cairéid - 2 ríomhaire.
- Piobar dearg milis - 1 ríomhaire.
- Ola glasraí - 4 cnap.
- Píobáin Pea - 100 g
- Filet muiceoil - 350 g
- Anann Caomhnaithe - Is féidir 1
Cócaireacht:
Maidir leis an anlann, meascán brat sicín, fínéagar, soy sauce, siúcra, stáirse agus gairleog brúite. Déan cairéid slisnithe tanaí agus piobair mionghearrtha i 3 spúnóg im ar feadh thart ar 3 nóiméad. Cuir na piseanna leis, tar éis na leideanna a ghearradh uaidh agus na veins a ghlanadh. Cuir amach ar feadh 1 nóiméad. Ar na fianna ola atá fágtha, na stiallacha muiceoil díothaithe ar feadh 4-6 nóiméad, bog an fheoil ar imeall an uileáin agus an anlann a dhoirteadh isteach. Cook, stirring, go dtí go thickens sé. Cuir na glasraí agus an anann leis, bíodh suanbhruith ar feadh thart ar nóiméid.
Cíche sicín i ginger
- Oinniúin glas - cúpla cleite
- Sinséar grátáilte - 1 tbsp. spúnógach
- Anlann soy -1 cnap.
- Gairleoige - 6 fiaclaí
- Ola olóige -4 cp.
- Cíche sicín -4 ríomhaire.
- Núdailí Rice - 120 g
- Brócailí - 300 g
- Cairéid - 2 ríomhaire.
- Citrus Lemon - 1 cnap.
- Sú aoil - 2 tbsp. spúnóga
- Cilantro - roinnt brainsí
- Peanuts - 50 g
Cócaireacht:
Measc an oinniún chopped, ginger grátáilte, gairleog brúite, 2 císte im agus anlann soy. Scrub an meascán mar thoradh leis an gcíche. Breasts sicín Fry ar an dá thaobh den grill, gearrtha i bpíosaí beaga. Núdail ríse boil, brócailí agus cairéid déirithe ar feadh 3-4 nóiméad. Sruthlaigh le huisce fuar. Measc giosta líomóide, sú aol, 2 cón im. Cuir na núdail leis na glasraí, cilantro chopped agus meascán iad. Scaipeadh na plátaí, cuir an sicín leis, scaoil an mhias le peanuts talún.
Rollaí Earraigh
- Shrimp - 250 g
- Uachtar géar - 100 g
- Leitís - 1 ríomhaire.
- Cairéid - 2 ríomhaire.
- An soy soy solas -2 cp.
- Oinniúin glas - cúpla cleite
- Cilantro - bundle
- Fínéagar Rice -1 tbsp. spúnógach
- Rice páipéar-8 ríomhaire.
Cócaireacht:
Measc leitís chopped mór agus ribí róibéis, cairéid grátáilte, oinniúin mionghearrtha agus cilantro. Cruthaigh an uachtar géar go maith le soy soy solas. Cuir leis an tsrimp 1 tbsp. spúnóg an mheascáin agus an fhínéagar. Stir. Boil an t-uisce agus bain as an teas. Páipéar ríse a chur isteach ann ar feadh 10-15 soicind. Téigh go cúramach é le clúdaigh, cuir é ar bhord gearrtha, cuir líonta ar gach bileog agus cuir na rollaí i bhfeidhm. Gearr na rollaí i leath agus cuir an anlann atá fágtha orthu. Rollaí réidh a mhaisiú le duilleoga coriander.
Lasagna Classic
- Míne-mairteola -350 g
- Oinniúin -1 ríomhairí pearsanta.
- Cairéid - 1 ríomhaire.
- Gairleoige - 2 chloige
- Anlann trátaí -400 g
- Greamaigh trátaí - 150 g
- Séasúrú na hIodáile - 1 cnap.
- bileoga lasagna -9 ríomhaire.
- Uibheacha -1 pc.
- Cáis Ricotta -150 g
- Mozzarella -100 g
- Parmesan -50 g
Bréag na mairteola talún, oinniúin agus cairéid go mionghearrtha, gairleog brúite thar teas mheán. Déan an saille a dhraenáil, cuir anlann an trátaí, greamaigh an trátaí, leath cupán uisce, séasúireacht na hIodáile, piobar. Stiúraigh ar feadh 10 nóiméad faoi lid ar theas íseal, ag corraigh ó am go chéile. Measc an cáis ubh agus ricotta buailte. Léasaigh an mhias bácála go soiléir. Cuir 3 leatháin de lasagna ar an mbonn. Sprinkle an tríú líonadh cáis. Barr le tríú cuid den líonadh leis an anlann agus an tríú cuid de mozzarella. Déan na sraitheanna arís arís agus arís eile. Sprinkle le cáis parmesan grátáilte. Bake in oigheann réamhtheáite ar feadh 200 nóiméad faoin gclár le haghaidh 20 nóiméad. Bain an clúdach agus é a bhácáil ar feadh 5 nóiméad eile.
Calzone le turcaí agus spionáiste
- Feoil turcaí bruite - 200 g
- Spionáiste - 100 g
- Mozzarella -150 g
- Anlann trátaí -50 g
- Séasúrú na hIodáile - 2 chnap.
- Gairleoige - 1 fiacail
- Taos do pizza - 400 g
Measc an fheoil turcaí mionghearrtha, spionáiste mionghearrtha, mozzarella, anlann trátaí, séasúireacht na hIodáile agus gairleog brúite. Cuir an taos as pizza isteach i dronuilleog agus é a ghearradh i 6 cearnóg. Leagann gach cearnóg 1/6 den líonadh, ag fágáil na n-imill saor in aisce. Déan imill an taos a dhíscaoileadh le huisce agus cuir an calzone ar scor. Iarr iad le forc ionas go dtiocfaidh an gaile amach. Bake in oigheann réamhtheáite ar feadh 200 nóiméad go dtí go donn órga,
Fettuccine le sicín agus anlann
- Fetuchini - 170 g
- Pónairí teanacha - 350 g
- Oinniúin - 1 ríomhaire.
- Ola olóige - 1 tbsp. spúnógach
- Cíche sicín - 350 g
- Gairleoige - 3 clóibh
- Salann le haghaidh pasta - 280 g
- Broth sicín - 50 ml
- Thyme, piobar dubh
Cócaireacht:
Boil an fettuccine, 5 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, cuir na pónairí mionghearrtha isteach i roinnt píosaí. Caith é i colander. Oinniúin Fry in ola olóige oinniúin atá mínithe mionghearrtha, clúdaigh agus suanbhruith thar teas mheán, ag bogadh ó am go chéile, 7-8 nóiméad. Cuir an fheoil sicín mionghearrtha, gairleog chopáilte. Fry le haghaidh 4-6 nóiméad eile gan clúdach, ag bogadh go minic. Laghdaigh an teas, cuir anlann pasta, broth sicín agus thyme. Cuir amach ar feadh cúpla nóiméad. Cuir an fheoil chun fettuccine a chur le pónairí, a mheascadh agus a sheirbheáil ar an tábla, ag cuimilt le piobar dubh.
Fajitas grilled
- Piobair milis dearg, buí agus glas - 1 ríomhaire.
- Oinniúin -1 ríomhairí pearsanta.
- Ola olóige -1 tbsp. spúnógach
- Spicy seasoning -1 cp.
- Gairleoige - 3 clóibh
- Piobar talamh dearg - 4 cnap.
- Filet Mairteola-500 g
- Tortillas - 4 ríomhaire.
Fill an leathán scragall dhá uair go leith, cuir na piobair milis agus an oinniún isteach sa lár. Doirt ola olóige, cuir 1/2 ciseán spicy seasoning agus gairleog brúite. Brúigh an scragall, ag fágáil poll beag don ghaile. Sprinkle an steak leis an séasúrach atá fágtha agus piobar dearg ar an dá thaobh. Cuir an steak agus an scragall leis na glasraí ar an grill, téitear go 70 °, agus cuir 20-22 nóiméad ar bun. Bain an stéig a bhailiú agus a chlúdach ionas nach fhuaraíonn sé. Cuir na tortillas isteach i scragall agus cuir ar an grill ar feadh 10 nóiméad. Gearr an fheoil i stiallacha tanaí, cuir ar císte cothrom, cuir glasraí ar an mbarr. Is féidir leat a mhaisiú le brainse de cilantro.
Burrito le turcaí agus pónairí
- Tortillas - 3 ríomhaire.
- Tuirc ag líonadh -350 g
- Oinniún - 2 ríomhaire.
- Gairleoige - 2 chloige
- Pónairí stánaithe - 430 g
- Anlann Salsa - 100 g
- Púdar Chillil -2 cnap.
- Cheddar cáis - 60 g
- Salad Leitís - 60 g
Cócaireacht:
Fágann tortillas i scragall agus cuirfear ar feadh 10 nóiméad é i réamhtheas le 170 ° oigheann chun bog. Brúigh an mince, oinniúin go mionghearrtha agus gairleog brúite thar mheán teas go dtí go bhfuil an oinniún tairisceana. Drain an saill. Cuir na pónairí, an salsa agus púdar na cailíní leis. Cuir ar gach císte 1/3 den líonadh, ar bharr 1 tbsp. spúnóg cáis ghrátáilte agus 1 tbsp. spúnóg de leitís mín mionghearrtha. Brúigh an císte.
Ceapairí le mairteola
- Filet Mairteola - 350 g
- Séasúchán garlic-piobar - 3 cnap.
- Piobar Sweet -2 ríomhaire.
- Oinniúin - 1 ríomhaire.
- Ola olóige - 2 tbsp. spúnóga
- Burgers do hamburgers -4 ríomhaire.
- Cáis Cheddar - 100 g
Sprinkle meat seasoning agus Fry sé ar an grill ar feadh 20 nóiméad. Cuir na piobair milis tanaí slisnithe agus na fáinní oinniún tanaí ar an teas trí mheán. Clúdaigh agus stew ar feadh 5 nóiméad. Bain an clúdach agus cuir suanbhruith ar feadh 5 nóiméad eile, ag bogadh ó am go chéile. Gearr na buachaillí agus Fry ar an grill ar feadh 1-2 nóiméad. Slaiceann an fheoil le stiallacha. Cuir an fheoil ar bun an bun, ansin na glasraí. Sprinkle le cáis ghrátáilte. Fry ar an grill ar feadh 1-2 nóiméad go dtí go meltann an cáise. Clúdaigh barr an bun.
Cearc bácáilte le cáis parmesan
- Uibheacha - 1 ríomhaire.
- Bainne íseal-saille -2 tbsp. spúnóga
- Parmesan grátáilte -80 g
- Breadcrumbs - 3 cupán
- Oregano -1 cp.
- Paprika - 2 chnap.
- Cosaí sicín le craiceann, thighs agus leath cíche cearc le craiceann -1,2 kg
- Ola olóige -2 tbsp. spúnóga
- Pipper na Talún Dubh
Cócaireacht:
Measc an ubh agus an bainne. I mbabhla ar leithligh, meascán parmesan, crannáin, oregano agus paprika. Piobar. Dím píosaí sicín isteach in uibhe, agus cuir isteach iad i ngaráin. Cuir na píosaí i bhfoirm greased ionas nach dteagmháil leo lena chéile. Sprinkle iad le ola olóige. Bácáil i réamhchaite go 180 ° oigheann ar feadh 40-50 nóiméad, gan casadh os a chionn. Sprinkle oregano roimh freastal.
Ceapairí spicy le muiceoil
- Oinniúin -1 ríomhairí pearsanta.
- Gairleoige - 2 chloige
- Greamaigh an trátaí -70 g
- Fínéagar fíon dearg - 2 tbsp. spúnóga
- Siúcra Donn - 2 tbsp. spúnóga
- Púdar de chile -1 tbsp. spúnógach
- Oregano -1 cp.
- Piobar talún dubh - 1 cnap.
- Anlann te ar bharr an scian
- Tairisceann muiceola - 350 g
- Piobar Sweet - 1 ríomhaire.
- Bunáin do hamburgers - 6 ríomhaire.
Cócaireacht:
Le haghaidh anlann, Fíonaigh an oinniún go mionghearrtha agus an gairleog mionghearrtha thar an teas trí mheán ar feadh 5 nóiméad. Doirt 3/3 cupán uisce, cuir greamaigh trátaí, fínéagar, siúcra, púdar Chili, oregano, piobar dubh agus anlann te. Beir le boil, teas a laghdú agus suanbhruith ar feadh thart ar 10 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile. Gearr na stiallacha muiceola. Fry ar feadh 3 nóiméad. Cuir anlann agus piobair milis mionghearrtha. Buaillí do hamburgers a ghearradh chomh fada agus gan a bheith ag an deireadh agus go héadrom Fry ar an grill. Cuir an borgaire le muiceoil le sauce agus glasraí.