- Plúr - 1 Gloine
- Ime - 50 gram
- Salt - - Chun blas a chur air
- Cáis Teachín - 300 Gram
- Uibheacha sicín - 1 píosa
- Pacáiste Vanillin - 1 Píosa
1. Téann muid trí mheilt feola nó cuireann muid cáis teachín strainer ar fáil. Mura bhfuil an cáise teachín go leor, is féidir leat dul i dteagmháil le cabhair ó mhóta prátaí, déanfaidh sé mais cáis teachín aonchineálach. Cuir anseo im (bog), ubh agus salann. 2. Cruthaigh, cuir plúr agus vanillin. Molaimid go leor taos greamaitheach, bog, clúdach le tuáille nó naipcín. Cuirfimid sa chuisneoir é ar feadh deich nó cúig nóiméad déag. 3. Déantar é a roinnt ina codanna éagsúla, cuirtear an pláta le plúr, cuirtear codanna i bhfeidhm le ispíní de thiús thart ar dhá nó trí ceintiméadar. Chun a chinntiú nach mbainfidh an taos leis an tábla, ba chóir go mbeadh plúr leordhóthanach ann. 4. I bpíosaí beaga gearrtha na ispíní go hoifigneach, an tiús atá thart sa mhéar. Is féidir le píosaí a bheith scagtha beagán. 5. Boil uisce i coire nó salann, cuir é, dump an taos agus cócair é, cuir é, ionas nach bata. Varim, go dtí go dtiocfaidh na dumplings suas. Laghdaigh dóiteáin agus cócaireacht ar feadh cúig nóiméad eile. Cuirfear dumplings réidh ar mhias agus uachtar géar orthu. Is féidir leat im beag a chur.
Freastal: 6