Is é an fhíor an foinse sláinte

Ní thagraíonn an téarma seo do shubstaint shonrach, atá, inite, ach den chuid is mó nach bhfuil codanna digestible de tháirgí plandaí den sórt sin mar pischineálaigh, gránaigh, glasraí agus torthaí. In eolaíocht, úsáidtear substaintí den sórt sin faoin ainm "polaisiúicrídí neamh-stáirse", agus is minic a aimsítear an t-ainm seo ar phacáistí bia.



Tá an fhíor roinnte den chuid is mó sa intestine, ach tá a luach cothaithe thar a bheith íseal, is é sin, níl an méid ceart calories, saillte, próitéiní, mianraí agus vitimíní sa cheallalós. In ainneoin seo, is gné riachtanach agus an-tábhachtach de aiste bia ceart é snáithín. A bhuíochas di, cuireann go leor galair thromchúiseacha ar ais, agus feidhmeann an córas díleá i gceart. Chomh maith leis sin, ós rud é go dtugann ceallalóis mothú iomlán súile gan calories breise a bheith ann, is cinnte go gcabhraíonn sé an meáchan a choinneáil faoi smacht. Tugann cothaitheoirí comhairle ar a laghad gach lá 20 gram snáithín a ithe, atá ar fáil i arán, pischineálaigh, glasraí, torthaí agus, ar ndóigh, tá mórán snáithín sa chrúp.

Tá dhá chineál snáithín ann. Agus d'fhonn a bheith in ann sláinte den scoth a choimeád, ní mór dúinn an dá chineál. Soláthraíonn snáithín intuaslagtha, atá le fáil i glasraí duilleoga agus torthaí, agus i brat coirce, íseal go leor colaistéaról fola. Ina dhiaidh sin, cuireann snáithín dothuaslagtha a fhaightear i ngránaigh neamhchóireáilte, cosúil le rís donn nó plúr le bran, agus i pónairí, le díleá maith.
Ina theannta sin, cosnaíonn sé freisin an chuma ar constipation agus galair bhputóg eile. Níl aon snáithín intuaslagtha ná intuaslagtha gan díleá go hiomlán. Tá snáithín intuaslagtha cliste le cabhair ó na baictéir speisialta, agus déantar seachtháirgí a dhéanamh ina dhiaidh sin, cuid acu a chuireann isteach san fhuil, rud a chuireann le laghdú colaistéaról.

Tá tuairimí éagsúla sa tsochaí maidir leis an méid a roinntear snáithín dothuaslagtha. Is é an fírinne ná nuair a théann sé tríd an conradh díleá, go n-ionsaíonn an cheallalós méid mór uisce, a théann níos mó ná meáchan an cheallalóis suas le 15 n-uaire. Meáchan uisce meáite meáchan dramhaíola comhlachta, rud a éascaíonn gluaiseacht tapa na dramhaíola seo trí na boilg. Tá sé cruthaithe go bhfuil eolaíocht agus eolaithe ar fud an domhain mar gheall ar an dul chun cinn tapa ar dhramhaíl an chomhlachta, cuireann snáithín dothuaslagtha cosc ​​ar ailse an cholúin. Dá réir sin, an chonclúid go laghdaíonn daoine a itheann líon mór de ghránaigh dhifriúla an baol galar den sórt sin a fhorbairt mar ailse an rectum agus an intestine mór.

Seo a leanas roinnt leideanna faoi na rudaí a bheadh ​​i do shaol, foinse snáithíneach sláinte:
- Eat éagsúlacht glasraí, torthaí, gránaigh agus pischineálaigh a ithe, ionas go mbeidh an meascán de shnáithín insoluaslagtha agus intuaslagtha i do réim bia is fearr.
- Ith a lán bianna neamhchríochnaithe, iomlán - anraith donn, pasta, arán le bran.
- Déan iarracht an lá a thosú le bricfeasta, arb éard atá de mhin choirce, tósta nó arán le bran.
- a dhéanann tú féin bruscáin aráin agus tósta as aran le bran.
- torthaí agus glasraí a ithe níos minice, is féidir leat iad a ghlanadh le scuab crua agus iad a úsáid le craiceann.
- in ionad súnna a dhéanamh agus a ól, ithe torthaí iomlána. Sé uair, tá snáithín beagnach níos mó le fáil san oráiste iomlán, ná i gloine sú.
- iarracht a dhéanamh i bhfad níos mó asparagus agus brocailí a ithe.
- cuir sceitse, anraithí, sailéid, piseanna bruite, pónairí agus lintilí.
- más féidir, cuir glasraí slisnithe nó cuimilte i salainn, saladanna, i miasa atá bruite i bpotaí ceirmeacha.
- más mian leat go tobann rud éigin a ithe, ithe torthaí nó arán le bran.