Halibut i scragall

Ullmhaigh na comhábhair uile is gá. Sa mhias bácála leagamar an scragall (mar n Ábhair:

• Filet Halibut - 2 phíosa
• Dill - 1/2 cupán
• Maonáis - 2 Ealaín. spúnóga
• Trátaí - 2 Píosa
• Lemon - 1/2 Píosa (riachtanach)
• Salann, piobar, séasúir - - Chun blas a chur air

Treoracha

Ullmhaigh na comhábhair uile is gá. Sa mhias bácála leagamar an scragall (mar atá sa ghrianghraf), déan é a mhaisiú le maonáis agus cuir an fhilet éisc. Ar an t-iasc a scaoileadh amach sú leath líomóide, salann, piobar, séasúr. Leagtar thart ar an iasc píosaí trátaí. Clúdaímid an t-iasc le scragall agus é a sheoladh chuig an oigheann réamhtheáite go 200 céim ar feadh thart ar 30 nóiméad. 10 nóiméad roimh an réidh, is féidir an scragall a oscailt chun an t-iasc a dhéanamh níos uaine. Cuirfimid an halibut ar an pláta, cuir garnish, greens, líomóid agus é a sheirbheáil ar an tábla. Bon appetit!

Freastal: 2