- Anann - 1 Píosa
- Cnónna Cailín - 200 Gram
- Greamaigh trátaí - 3 míreanna. spúnóga
- Trátaí - 150 gram
- Bow - 1 píosa
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Eggplant - 2 phíosa
- Cucumber - 2 phíosa
- Cairéad - 1 píosa
- Ola glasraí - 20 gram
- Vinegar - 1 spúnóg
- Siúcra - 2 Spéacán
- Anlann soy - 50 millilítear
- Spíosraí - - Chun blas a chur air
Glan ár gcuid glasraí agus torthaí. Cuirtear cnónna caorach friochta i brat friochta tirim. Gearrthaimid na glasraí i gciúbanna móra. I brat friochta, teasamar an ola, bréagán sé clóibh gairleog brúite beag ann. Cuir na oinniúin leis an brat friochta, corraigh agus corraigh le haghaidh nóiméad eile. Cuir cairéid, stir agus Fry 1-2 nóiméad eile. Ansin cuirtear eggplants agus cashews chuig an uile. Stir, Fry ar feadh 2-3 nóiméad. Ar Aghaidh - cuir cucumbers agus piobair. Cruthaigh, bréag cúpla nóiméad eile. Ansin cuir an anann leis na glasraí. Tar éis é seo, cuir spíosraí leis an bpobal (m.sh., tuirbíní, chile, ginger), siúcra agus fínéagar. Cruthaigh, ullmhóidh 2-3 nóiméad eile. Ar deireadh, cuir greamaigh trátaí agus trátaí leis an mhias. Laghdaímid an tine. Ábhar na salann friochta, an piobar, stir agus stew ar feadh thart ar 10 nóiméad go dtí go mbeidh na glasraí réidh. Freastal te. Molann mé le garnish rís. Bon appetit!
Freastal: 3-4