Breadcakes from Provence Ar ár n-oidis ar an suíomh chun ullmhú arán Provencal a chur i láthair cheana féin: mianaigh talún le oinniúin agus uaisleán agus mianach talún le ológa fiáin. Ach tá sé seo go maith agus an t-arán seo, go bhfuil na h-oidis ar a ullmhú agus a éagsúlacht an-éagsúil. Tá cácaí Provencal deliciously delicious inár lá atá inniu ann. Na cácaí árasán seo a ullmhú i bhfoirm duille nó cluaise. Chun cosúil leis seo, comhlaíonn mé le cluas cruithneachta. Le linn na cócaireachta, bhain mé an bhaisc aráin taitneamh as, agus nuair a tháinig an boladh ó bhácáil, agus mar thoradh air sin - an áilleacht sin! Ní haon ionadh go n-úsáidtear na mná tí chun arán a chócaireacht go rialta. Tá an saghas mistéireach seo ann. Teach tí, nach bhfuil iarracht déanta acu arán a bhácáil féin, tá an t-oideas seo ar do shon. Tá gach rud thar a bheith simplí! Agus an toradh - féach duit féin!
Comhábhair:- Plúr Cruithneachta 500 g
- Uisce 300 ml
- Giosta, tirim 5 g
- Salt 12 g
- Ola olóige 5 tbsp. l.
- Sesame Bán 5 g
- Luibheanna Provencal 5 g
- Céim 1 Maoin talún a ullmhú, is gá duit plúr, uisce, giosta, ola olóige, salann, sesame, luibheanna Provencal a ghlacadh.
- Céim 2 An giosta a dhíscaoileadh in uisce te, ach ní te, ionas nach mbainfidh tú an giosta a mharú.
- Céim 3 Sift an plúr. Déan groove sa lár, doirt in uisce, giosta agus ola. Measc go dtí go dtiocfaidh an taos amach.
- Céim 4 Aistrigh an taos go dtí an dromchla, sprinkled le plúr, cuir salann agus glúine ar feadh 6 nóiméad eile. Cuir salann ag an bpointe seo, ionas nach mbeidh aon chontúirt ann go ndéanfaidh sí an giosta a mharú. Aistrigh an taos isteach i mbabhla, clúdaigh sé le naipcín taise agus cuir i áit te ar feadh 1 uair an chloig.
- Céim 5 Ba chóir go mbeadh an taos 2 uair ardaithe.
- Céim 6 Athraigh an taos chun fáil réidh leis na boilgeoga aeir taobh istigh. Roinn an taos ina dhá phíosa.
- Céim 7 Rollaítear gach píosa i bhfoirm cluas duille.
- Céim 8 Déan roinnt gearrtha i ngach ceann acu.
- Céim 9 Sna háiteanna gearrtha, déan an taos a shíneadh chun poill a fhoirmiú. Clúdaigh an dá cácaí le naipcín agus cuir isteach áit te ar feadh 30 nóiméad, ionas go mbeidh siad dúbailte.
- Céim 10 Roimh bácála, déan an císte le ola olóige agus cuir meascán de luibheanna Provencal ina dhroim.
- Céim 11 Graí an dara císte le ola olóige agus spréigh le salann farraige talún agus sesame. Cuir an oigheann in oigheann téite go 240 ° C agus cuir bake ar feadh 15 nóiméad.
- Céim 12 Faigh na burrs. Cool sé síos. Freastal ar an gcéad mhias nó tú féin.