- Piseanna Glas - 250 Gram
- Duilleoga mint - 1 gloine
- Uibheacha - 3 phíosa
- Sailleacha uachtar - 200 gram
- Lemon - 1/2 Píosa
- Salt - - Chun blas a chur air
- Ime - 20 gram
Caith piseanna glasa agus duilleoga mint in uisce fiuchphointe, cócaireacht le haghaidh 1 nóiméad go díreach, ansin é a chur amach as an uisce agus cuir isteach é i bpain le huisce reoite. Má chaillfidh tú moill, caillfidh piseanna agus mint an dath, agus ní bheidh an mhias chomh hálainn. Nuair a fhágann na piseanna glasa agus an mint ar feadh cúpla nóiméad luí le huisce reoite, cuir iad i mbabhla le haghaidh cumascóir agus iad a mhoilliú ar aonchineálacht. Mura bhfuil cumascóir an-chumhachtach agat agus ní bhróigh prátaí móra tiubh go maith, cuir leath gloine uisce fuar. Aistrigh an mais ghlais bhreiseáilte i gcoimeádán eile, cuir uibheacha agus uachtar agus déan é a mheascadh go han-mhaith. Chun blas a chur salann agus sú leath líomóid a chur leis. Glacann muid cúpla múnlaí bácála, déanaimid iad a lubricate go héadrom. Chuir muid ár meascán i múnlaí. Ansin cuir na múnlaí i mias mór bácála nó tráidire bácála ina ndéantar uisce a dhoirteadh. Ba chóir go mbeadh leibhéal an uisce ag teacht i lár na múnlaí. Clúdaigh go léir le scragall agus cuir isteach oigheann réamhtheáite go 160 céim. Bácáilimid ar feadh 30 nóiméad. Glacann muid an fharraige as an oigheann, lig sé le beagán é a fhuascailt agus é a chur sa chuisneoir ar feadh uair an chloig go leith. Freastal fuar.
Freastal: 3-4