Roach i scragall

Glacaimid iasc amháin. Nigh go soiléir é, gut é agus cuir sé salann agus spíosraí leis. Comhábhair :

• Roach - 1 píosa
• Prátaí - 4 phíosa
• Bow - 1 píosa
• Lemon - 2 Slices
• Ola olóige - 1 st. spúnógach
• Salann, piobar, spíosraí - - Chun blas a chur air
• Zheden úra - - Chun blas a chur air

Treoracha

Glacaimid iasc amháin. Nigh go soiléir é, gut é agus cuir sé salann agus spíosraí leis. Cruthaímid na prátaí, gearrthaimid iad i fáinní agus cuirimid leath díobh le scragall. Leathnaimid an t-iasc leis na prátaí, atá líonta le oinniún agus líomóid. Ar an mbarr cuir ciseal eile prátaí. Doirt ola olóige agus sprinkle le sú líomóide. Téigh isteach go dian agus é a sheoladh chun é a bhácáil san oigheann ar feadh 30 nóiméad. Ansin, déanfaimid an scragall ar ais agus cuirimid an t-iasc ar bun thart ar 10 nóiméad eile, ionas go bhfaighidh sé dath gruaigiúil. Chuir muid an t-iasc ar mhias agus é a mhaisiú le luibheanna úra. Bon appetit!

Freastal: 2