Comhábhair:
- 2 cupán plúr (237 gram)
- 1/2 cupán púdar cócó
- 1 cnap Soda
- 1/2 císte. púdar bácála
- 1/4 cón. salann
- 6 spúnóg bhoird im ag teocht an tseomra
- 1 cupán siúcra
- 2 uibheacha
- 1 ubh bán
- 1 cupán cnónna coill chopáilte
- 170 g de seacláid searbh-milis mionghearrtha
Modh ullmhúcháin:
Preheat an oigheann go 190 ° C. Ullmhaigh an uilelach, clúdaigh sé le páipéar pá.
Measc an plúr, púdar cócó, púdar bácála, salann agus sóid. Measc an meascthóir ar feadh 2 nóiméad le meascthóir. Cuir siúcra agus cuir le luas meán go dtí go bhfaightear meáchan éadrom. Buille go mór, dhá cheann amháin, cuir dhá uibheacha. De réir a chéile sprinkle an plúr, ag meascadh go dtí go réidh.
Cuir seacláid, cnónna agus cuir le spúnóg adhmaid. Cuir do lámha isteach sa phlúr (bíonn an taos sásta go leor greamaitheach) agus cuir an taos ar an dromchla plúite. Déan é a dháileadh go leath agus cuir dhá bháisteach 30 cm ar fad.
Leag iad ar bhileog bácála agus déantar iad a ghlanadh go héadrom ó thuas. Cait na h-uibheacha agus an ola a chaitheamh. Sprinkle le siúcra.
Bácáil ar feadh 25 nóiméad. Aistrigh na loaves chuig an mbord gearrtha agus fionnuar ar feadh 25-30 nóiméad.
Laghdaigh an teocht oigheann go 150 ° C. Gearr na loafáin go trasnánach i slices 2.5 cm tiubh. Cuir na slisní ar an grill agus cuir na bíste ar feadh 30 nóiméad.