Gearrtha glasraí Gearróga cairéad geal, tairisceana agus cumhra. Déanfaidh siad iad féin a mhaisiú le haon tábla. Tá bruithíní bruite gan uibheacha agus tá siad iontach dóibh siúd a sheasann go tapa. Téann gearrthóga amach an-tairisceana agus nach dtiteann siad as a chéile nuair a bhíonn siad ag casadh i brat friochta, ní mór iad a bheith beag. Ba cheart go ndéanfadh gearrthacha úsáideacha den sórt sin achomharc do leanaí freisin!
Comhábhair:- Cairéid 500 g
- Groats manna 60 g
- Talún milis Paprika 1 cp.
- 2 oinniún ríomhairí pearsanta.
- Gairleoige 2 clóibh
- Breadcrumbs 6 tbsp. l.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 50 ml
- Péine 2 salann
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Uisce 3 tbsp. l.
- Céim 1 Chun ullmhóidí cairéad a ullmhú, caithfimid cairéid, oinniúin, semolina, rusks, ola lus na gréine, salann, piobar.
- Céim 2 Gearr an oinniún i gciúbanna agus cuir Fry in ola glasraí.
- Céim 3 Cuir salann, piobar, agus paprika leis na oinniúin.
- Céim 4 Ba cheart cairéid a ghlanadh agus a ghlanadh le próiseálaí bia nó le grater le poill bheaga.
- Céim 5 Cuir na cairéid leis an oinniún.
- Céim 6 Stir sa mango agus cuir uisce.
- Céim 7 Stew an mais 5-7 nóiméad, ag sileadh i gcónaí. Ba chóir an mais a thiús.
- Céim 8 Measc le mais gairleog mionghearrtha.
- Céim 9 Cruthaigh gearrtha beaga agus iad a rolladh i bioráin.
- Céim 10 Fry na bataí ar an dá thaobh in ola glasraí.
- Céim 11 Freastal ar na cutlets te!