- dátaí - 2 Cupaí
- leachtán oráiste - 1/3 Gloine
- im unsalted - 4 míreanna. spúnóga
- siúcra donn éadrom - 3/4 Cups
- ubh - 1 píosa
- Sliocht uiléir ithreach - 1 spúnóg
- craiceann oráiste - 1 st. spúnógach
- plúr - 2 cupán
- púdar bácála - 2 spúnóg
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- cainéal talún - 1 spúnóg
- nutmeg - 1 cuisleón
- clóibh talún - 1/4 Cispheil
- salann - 1 spúnóg
- sú oráiste - 3/4 Gloine
- pecans - 3/4 Cups
1. Déan na dátaí agus na cnónna a chosc go díreach. Preheat an oigheann go 175 céim. Laghdaigh an císte le ola, línigh an bun le páipéar pá, ansin olaigh agus plúir le plúr. Dátaí measc agus leachtán oráiste i mbabhla beag, a chur ar leataobh ar feadh 30 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile. Déan an plúr, an púdar bácála, an sóid, an cainéal, an cnónna, an clóibh agus an salann a shíolladh le chéile 2. Sa bhabhla, déan an t-im agus an siúcra donn a mheascadh mar aon le meascthóir leictreach ag luas meánach ar feadh 1 nóiméad. Laghdaigh an luas go híseal agus cuir an t-uibheann, an sliocht fánaile agus an craiceann oráiste leis. Cuir an meascán uibhe leis an meascán plúir ar bhonn malartach le sú oráiste agus cuir le luas íseal. Cuir dátaí le leacht, cnónna agus meascán. 3. Doirt an taos isteach sa mhúnla ullmhaithe agus leibhéal an dromchla le spatula. Bácáil ar feadh 50-60 nóiméad. Fill ar an bhfoirm ar feadh 10 nóiméad, ansin cuir an císte ar an gcliath agus fionnuar go hiomlán. 4. Is féidir uachtar oráiste a sheirbheáil le cupcake, ag breacadh 180 gram de cháis uachtair le meascthóir ag teocht an tseomra le 1/3 cupán siúcra agus 1 craiceann oráiste spúnóg bhoird.
Freastal: 3-4