- Sútha talún - 2 cileagram
- Siúcra - 1 Cileagram
- Uisce - 1 Liter
1. Measann go cúramach ar rogha na gcaora. Ba chóir go mbeadh sútha talún le haghaidh compóta aibí, juicy, láidir. Ba chóir aon chomharthaí damáiste a bheith as láthair. 2. Déanfaimid caora a ghlanadh agus a ghlanadh. Líon isteach iad lenár síoróip siúcra bruite (uisce ina ndíscaoileadh siúcra) agus fágann sé i síoróip ar feadh 3 uair an chloig. 3. Glacann sé caora agus aistrímid iad chuig prócaí a bhfuil a gcuid steiriliú. Tá an síoróip atá fágtha bruite agus, gan ligean dó fuarú, cuirimid caora i mbarraí iad. 4. Déantar bainc a dhúnadh agus a steiriliú i bhfiuchphointe ar feadh 15 nóiméad. Sin go léir, baineadh comórtas sútha talún go rathúil don gheimhreadh.
Freastal: 7-9