Císte Mashenka

Glac an bainne comhdhlúite, uachtar géar agus uibheacha agus gabhálann sé go dtí comhsheasmhacht aonchineálach, ansin na Comhábhair uile :

• bainne comhdhlúite - 400 gram (200 do thaos, 200 le haghaidh uachtar)
• uachtar géar - 250 gram
• Plúr cruithneachta - 320 gram
• ubh - 3 phíosa
• Soda - 1 spúnóg
• cócó - 2 Ealaín. spúnóga
• Ime - 200 gram

Treoracha

Glac an bainne comhdhlúite, uachtar géar agus uibheacha agus gabhálann sé go dtí comhsheasmhacht aonchineálach, ansin an plúr a mheascadh le soda. Táimid go léir measctha go maith é. Gearr an taos i leath. I leath amháin cuirimid púdar cócó. Preheat an oigheann go dtí 210 céim agus cácaí a bhácáil ar thráidire bácáilte oilte ar feadh 20 nóiméad. Déanaimid seiceáil le haghaidh léitheoireacht an chistín le meaitseáil nó le fiacail. Cácaí réidh fionnuar, saor ó mhúnlaí agus gearrtha ar a chéile. Anois táimid ag ullmhú an uachtar. Chun seo a dhéanamh, lig an ola ag teocht an tseomra go dtí go dtiocfaidh sé bog. Ansin builleadh é, ag cur bainne comhdhlúite de réir a chéile. Ní mór comhsheasmhacht iontach a bheith ann. Cuirimid greim ar na cácaí agus déanfaimid iad a mheascadh ionas go mbeidh siad ag malartú i ndath. Déantar dromchla agus taobhanna an chíste a ghreamú freisin le huachtar. Le haghaidh maisiú, sprinkle an císte le cnónna mionghearrtha. Ag an deireadh, cuirimid an císte chuig áit fuar ar feadh uair an chloig nó dhó. Bon appetit!

Freastal: 6