- Siúcra - 1 gloine
- Uibheacha - 2 phíosa
- Plúr - 2 Cupaí
- Ola glasraí - 0.5 cupán
- Soda - 1 spúnóg
- Stáirse Prátaí - 2 Spéacán
- Sú líomóide - 1 píosa (slice)
- Aibreoga triomaithe - - Chun blas a chur air
- Síolta lus na gréine - - Chun blas a chur air
- Varenets - 250 gram
Aibreoga triomaithe go maith faoi uisce reatha. Ansin cuir i gloine, Doirt uisce fiuchta agus clúdaigh. Lig sé brew. I mbabhla domhain meascán an ubh agus an siúcra go dtí cúr bán. Doirt na huibheacha ar na huibheacha agus buille arís. Ansin doirt an ola glasraí. Sa bhabhla, cuir an chéad ghloine plúr, fuip, cuir an stáirse, cuir soda agus cuir sú sliotán líomóide ansin. Scrúdaigh arís agus cuir an dara gloine de phlúr sifted leis. Buille an taos go dtí go réidh. Ansin ramhar an ola glasraí le mias bácála, spraoi le plúr manna agus doirt an taos ann go cothrom. Ón gloine le aibreoga triomaithe, draein an t-uisce. Brúigh isteach sa taos (de réir mar is mian leat níos mó) agus cuir síolta síolta ar scor. Ba chóir an císte a bhácáil i oigheann réamhtheáite ar feadh 30-40 nóiméad ag teocht 180 céim. Ansin, ba chóir go gceadófaí an císte fuarú sa bhfoirm agus is féidir leat freastal ort!
Freastal: 5-7