Cíche cearc juicy Tá blas speisialta an fhilet cearc san oideas seo tugtha ag muinín réasúnta fada i mustaird. Tugann an mustaird blas foirfe agus spicy uathúil le cabhair capall a chur leis. Ar díol, tá comhdhúile réidh déanta agat, nó is féidir leat an dá tháirgí seo a nascadh go neamhspleách. Cuireann uibheacha cothú ar mhias. Ar maidin, is féidir leat an fheoil a mharú agus ullmhú don fheoil dinnéar delicious agus juicy.
Comhábhair:- Filet sicín 700g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Custóg Mustard 1.
- Dill tirim 1 cp.
- Séasúrach le haghaidh cearc 2 g
- Salt 1 g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 4 tbsp. l.
- Céim 1 Ullmhaigh an fhilet cearc, ubh, mustaird, séasúrach le haghaidh sicín, dill triomaithe.
- Céim 2 Nigh na filléid, tirim agus gearrtha i bpíosaí meánmhéide.
- Céim 3 Cuir an ubh, an salann, an mustaird, an séasúrach le haghaidh cearc, dill triomaithe leis.
- Céim 4 Measc an fheoil le do lámha, go réidh agus clúdaigh sé le scannán bia a chur in áit fuar ar feadh 6-8 uair an chloig.
- Céim 5 An fheoil a scaipeadh i gcodanna ar skilet te le méid beag ola glasraí. Fry go dtí ruddy. Stiúigh faoin gcnaipe ar feadh thart ar 10 nóiméad thar tine beag.