Cearc bácáilte

Cearc bácáilte le úlla Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar éagsúlacht mhór de miasa éanlaithe. Agus ní hamháin cothaithe. Ó chonablaigh sicín gearrtha amháin is féidir leat salad, gearrthaíní agus broth bruite a chócaráil. I go leor teaghlaigh, tá sé go leor le haghaidh seachtaine ar fad, go háirithe má bhíonn an teaghlach ar fad ag bailiú ag an mbord ach amháin le linn an dinnéar. Ach ar an deireadh seachtaine agus ar laethanta saoire níl sé gnách sábháil: nuair a bhíonn na teaghlaigh ar fad curtha le chéile nó a bhfuiltear ag súil go dtiocfaidh aíonna, seirbheálfar na miasa is delicious agus an-íogair ar an mbord. Sa chás seo, beidh an t-oideas do sicín bácáilte le gairleog agus mustaird an-áisiúil. Tar éis an tsaoil, de réir ár dtraidisiúin, ciallaíonn an comhlacht iomlán iomlán ullmhaithe aontacht agus comhtháthú an teaghlaigh. Níl sé de dhualgas ar roinnt mná tí dul i mbun ullmhú na miasa sin, agus iad ag smaoineamh go bhfuil siad deacair agus ag am go leor. Go deimhin, beidh cócaire gan taithí fós in ann dul i ngleic le hullmhú an sicín bácáilte, go háirithe má dhéantar cur síos mór ar an bpróiseas iomlán, agus taispeántar gach céim i ngrianghraif. In ionad gairleog úr, is féidir leat úsáid a bhaint as bácáilte, agus é a chur ina gruel - beidh an blas níos measa. Agus is féidir leo siúd a bhfuil grá acu níos géire, an conablach a ramhar le im leáite agus spréáil le paprika.

Cearc bácáilte le úlla Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar éagsúlacht mhór de miasa éanlaithe. Agus ní hamháin cothaithe. Ó chonablaigh sicín gearrtha amháin is féidir leat salad, gearrthaíní agus broth bruite a chócaráil. I go leor teaghlaigh, tá sé go leor le haghaidh seachtaine ar fad, go háirithe má bhíonn an teaghlach ar fad ag bailiú ag an mbord ach amháin le linn an dinnéar. Ach ar an deireadh seachtaine agus ar laethanta saoire níl sé gnách sábháil: nuair a bhíonn na teaghlaigh ar fad curtha le chéile nó a bhfuiltear ag súil go dtiocfaidh aíonna, seirbheálfar na miasa is delicious agus an-íogair ar an mbord. Sa chás seo, beidh an t-oideas do sicín bácáilte le gairleog agus mustaird an-áisiúil. Tar éis an tsaoil, de réir ár dtraidisiúin, ciallaíonn an comhlacht iomlán iomlán ullmhaithe aontacht agus comhtháthú an teaghlaigh. Níl sé de dhualgas ar roinnt mná tí dul i mbun ullmhú na miasa sin, agus iad ag smaoineamh go bhfuil siad deacair agus ag am go leor. Go deimhin, beidh cócaire gan taithí fós in ann dul i ngleic le hullmhú an sicín bácáilte, go háirithe má dhéantar cur síos mór ar an bpróiseas iomlán, agus taispeántar gach céim i ngrianghraif. In ionad gairleog úr, is féidir leat úsáid a bhaint as bácáilte, agus é a chur ina gruel - beidh an blas níos measa. Agus is féidir leo siúd a bhfuil grá acu níos géire, an conablach a ramhar le im leáite agus spréáil le paprika.

Comhábhair:

• Sicín 1700 g
• Gairleoige 3 fiaclaí
• Apple 2 ríomhaire.
• Mustard 3 cnap.
• Piobar dubh dubh 4 bioráin
• Bioráin salainn 4

Treoracha

• Céim 1 Chun an mhias a ullmhú, is gá duit sicín iomlán a mheáchan suas le 2 kg, gairleog, mustaird, 2 úlla milis agus searbh, salann agus piobar dubh.
• Céim 2 Nigh na úlla, bain an croí agus gearrtha i gciúbanna.
• Céim 3 Tá sé maith an sicín a nigh, é a thriomú, agus ansin é a rubadh go maith le salann, piobar, brúite tríd an bpreas le gairleog agus mustaird. Cearc gráin le spíosraí ó gach taobh agus taobh istigh.
• Céim 4 Cuir na úlla laistigh den chearc agus ceangail a cuid cosa le snáithe.
• Céim 5 Cuir an sicín sa chodladh cócaireachta agus cuir an t-oigheann é in oigheann réamhtheáite ar feadh 180-90 ° C ar feadh 70-90 nóiméad. Ansin, tá an sleeve oscailte agus an sicín a fhriochadh ar feadh 10-15 nóiméad eile le screamh crustach.
• Céim 6 Leis an sicín críochnaithe bain an snáithe agus is féidir leat freastal ar an taobh is fearr leat.