Arán frainciúil Iodáilis le gairleog agus luibheanna Ciabatta crispy ón taobh amuigh, taobh istigh bog, le peirsil, uaisleán, basil, ola olóige agus gairleog súgrach - arán "sa bhaile" is féidir a bheith níos éasca? Coinníoll éigeantach "an t-arán a ullmhaíodh cheana féin, a chothú le aromas a athbheochan, chun crúim brioscach a mhaolú taobh istigh agus a bhácáiltear ná páipéar páim a bheith ann, agus ní mór é a mhúchadh go maith agus a sháithiú le huisce, agus ansin é a fhilleadh i arán. Ní gá ciabatta a úsáid, is féidir leat aon arán bán eile a dhéanamh, chomh maith le haon luibheanna agus spíosraí ar do bhlas. Is é an buntáiste indisputable an t-oideas gur féidir leis an saol a spleáil isteach in aicme a bhfuil an chuma air nach féidir a sheachaint go soiléir a chuirfidh pailéad na n-aromas in iúl ar do bhord bia.
Comhábhair:- Peirsil úr 10 g
- Oregano tirim 4 g
- Rosemary úr 3 g
- Cáil 1 salann.
- Púdar Piobar Dubh 3 g
- Ola olóige 20 ml
- Gairleoige 3 fiaclaí
- Ciabatta 350g
- Céim 1 Chun an t-arán sin a dhéanamh, beidh ola olóige, ciabatta, peirsil, oregano, rosemary, salann, piobar agus gairleog uait.
- Céim 2 Gearr an ciabattu chomh maith, agus ansin trasna, gan teagmháil a dhéanamh le bun an aráin le scian.
- Céim 3 Doirt ola olóige, doirt ola isteach san aran, piobar agus salann.
- Céim 4 I mbabhla, déan an peirsil mionghearrtha, an oregano, an uaisleán, an piobar dubh, an ola olóige a mheascadh agus an garlic a dhíscaoileadh. Gach rud a stiúradh.
- Céim 5 An ciabatta a leigheas go cúramach le meascán gairleog-luibhe, gan dearmad a dhéanamh ar na píosaí aráin gearrtha a thriomú.
- Céim 6 Ansin glac an páipéar pá, cuir sé le do lámha é, flúirseach é in uisce agus cuir isteach an t-arán ann, ionas nach féidir an t-arán a fheiceáil ón bpáipéar. Ansin, cuir in oigheann réamhtheáite go 180 ° C ar feadh 10 nóiméad.
- Céim 7 Glac an t-arán ón oigheann, é a chur amach as an bpáipéar agus é a sheirbheáil.