Cearc deataithe a bhácáiltear le cáis agus prátaí

Bíonn muisiriúin ag sileadh in uisce ar feadh 15 nóiméad chun an gaineamh agus na seilidí crawled amach nach minic a nigh. Comhábhair:

• Smorchki - 1 Kilogram (I stát amh, díreach ón bhforaois)
• Prátaí - 6-8 Píosa (Meánmhéid)
• Cáis - 150 gram
• Uachtar géar - 2 mír. spúnóga
• Maonáis - 4 Ealaín. spúnóga

Treoracha

Bíonn muisiriúin ag sileadh in uisce ar feadh 15 nóiméad, ionas go niteadh an gaineamh agus seilidí nach minic le feiceáil. Athraigh an t-uisce, beacáin cócaireachta ar feadh 15 nóiméad, draein an t-uisce agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad eile. Drain an t-uisce, cuir na beacáin as an uisce. Gearrtar beacáin i bpíosaí beaga, gearrtha prátaí i gciorcail agus cuirfear é ar fad ar thráidire bácáil. Brúiteann prátaí go héadrom le séasúchán le haghaidh prátaí nó broth sicín. Déan cáis grá, meascán le huachtar géar agus maonáis. Scaipeadh an mais seo ar bharr ár muisiriúin agus na prátaí. Bácáil san oigheann ar feadh 30-40 nóiméad (go dtí go donn órga) ag teocht 180 céim.

Freastal: 3