Ceapairí le trátaí, anlann agus cáis

1. Téigh an grill lasmuigh nó taobh istigh le teocht mheán. Comhdhéanta tirim agus mín go mín :

• arán Ciabatta - 2 Slices
• Pesto anlann - 1 st. spúnógach
• ológa - 1 st. spúnógach
• trátaí - 2 slices
• Cáis Fontina - 5 Slices

Treoracha

1. Téigh an grill lasmuigh nó taobh istigh le teocht mheán. Déan an ológa a thriomú agus a bhriseadh go mín le 1 spúnóg bhoird a dhéanamh. Gearr an arán Ciabatta (nó an t-arán is fearr leat) i bpíosaí thart ar 1 cm tiubh. 2. Spúnóg an anlann Pesto thar na slisní aráin agus scaiptear go cothrom é thar an dromchla iomlán. 3. Sprinkle le ológa slisnithe. 4. Ansin cuir slices de cáis Fontina, agus thar an dá cáise slices de trátaí. Clúdaigh an barr leis an dara slice d'arán Ciabatta. Sprinkle na ceapairí ar an dá thaobh le ola olóige sa sprinkler. 6. Cuir an ceapaire ar an grill agus Fry go dtí go bruscach órga. Tiontaigh an ceapaire agus Fry suas go dtí go donn órga ar an taobh eile, go dtí go leagann an cáise. Tabhair an ceapaire beagán fionnuar agus fónamh.

Freastal: 1