Is mias eolach iad na seiceálaithe, rud is cosúil nach féidir iontas a dhéanamh ar dhuine ar bith. Ach is féidir fiú milseog simplí den sórt sin a dhéanamh geal, neamhghnách, cumhra agus an-bhlasta. Ní gá go leor iarracht, ní mór duit ach oideas oiriúnach a roghnú
Cáis iostán lása Lush: bealach clasaiceach cócaireachta
Seo é an bealach a dhéanann cáise cáis cáise níos mó ná giniúint amháin de mhná tí. Anseo, déantar an méid riachtanach de tháirgí a ríomh go hidéalach, ionas go mbeidh an mhias an-rathúil i gcónaí.
Comhábhair riachtanacha:
- cáis teachín - 350 gr
- siúcra - 4 tbsp
- uibheacha - 3 phíosa
- salann - 1/5 cnap
- ola glasraí - 50 ml
- plúr - 125 gram le haghaidh taos agus beagán níos mó le haghaidh rollta timpeall
Treoracha céim ar chéim
- I mbabhla ceirmeach, uibheacha casúr, salann agus siúcra Doirt.
- Cuir líon iomlán na cáise teachín agus cuir na táirgí le cúram nó spúnóg go cúramach.
- Cuir an plúr go réidh agus gach rud a mheascadh. Ba cheart go mbeadh comhsheasmhacht bog, plaisteach, neamh-chomhleanúnach ag an mais.
- Déan císte beag cothromach thart ar 1.5 cm a thiús ón taos agus rollaigh gach ceann i plúr.
- Sa phian friochta, téigh ola lus na gréine, Fíobair an císte cuartha ar theas mheán go dtí an rua (thart ar 4-5 nóiméad ar gach taobh).
- Cuir ar naipcín páipéir chun saille breise a ionsú.
- Chun an tábla chun freastal ar uachtar géar nó géar tiubh.
Conas cácaí aeir a ullmhú gan plúr: oideas le grianghraf
Ní chuimsíonn comhdhéanamh an milseog íogair aon ghram de phlúr, ionas gur féidir iad siúd atá ar an airdeall faoin bhfigiúr a úsáid agus is fearr leo taitneamhachtaí éadroma-calóracha.
Comhábhair riachtanacha:
- uibheacha - 3 phíosa
- cáis teachín saille íseal-saill - ½ kg
- Manga - 2 tbsp
- siúcra fánaile - 1 sachet
- salann
- ola lus na gréine
Treoracha céim ar chéim
- I mbabhla domhain, leag an cáis teachín agus cuir an spatula adhmaid air. Salann, doirteadh i bhfolacha agus siúcra, ansin meascán go maith.
- Builleann na h-uibheacha beagán le forc, ansin cuir mango agus cuirfear ar leataobh go gairid, ionas go mbeidh an crúp sáithithe agus maolú. Aistrigh an mais ubh-semolina le cáise teachín agus é a mheascadh arís.
- Ón taos críochnaithe chun syrniki néata a chruthú, rollaí a chur i gcroí nó ar mhin choirce agus Fry ar an dá thaobh in ola lus na gréine.
- Cuirfear táirgí críochnaithe ar naipcín páipéir chun an t-ola bhreis a ionsú. Ar an mbord, freastal ar phláta ag freastal ar síoróip nó iógart.
Cácaí cáis lush san oigheann
Meastar go bhfuil níos mó úsáideach ar cheesecóga, bácáilte san oigheann, ós rud é nach n-úsáidtear ola cócaireachta agus a fhriochadh i mban friochta ní gá iad.
Comhábhair riachtanacha:
- cáis teachín - 450 gr
- uibheacha - 2 phíosa
- buíocáin - 2 phíosa
- siúcra - 4 tbsp
- plúr - 3 tbsp
- vanillin - 1/3 cíp
- púdar bácála - ½ cíp
- salann
Treoracha céim ar chéim
- Téann cáisín tí isteach trí criathar cistine agus é a chur le chéile le púdar bácála, salann agus seileán.
- Builleann siúcra agus uibheacha le forc isteach i cúr aonchineálach, iad a chur ar an gcáis teachín, cuir plúr agus meascán maith.
- Braitheann tráidire bácáil, ag bun ar fad óna chéile, na cácaí cáis, cuir na buíocáin bhuailte orthu, agus cuir chuig an oigheann é, réamh-théitear go 180 ° C.
- Tar éis leath uair an chloig, an tine a mhúchadh, coinneáil an milseog san oigheann ar feadh 5-10 nóiméad, ionas nach mbeidh an taos in ann, agus ansin cuir isteach go dtí an tábla.
Conas cácaí cáise delicious a dhéanamh le Manga
Chun an t-oideas seo níl cuma cén t-ábhar saille a bhfuil cáis teachín agat. Cuirfidh Semolina, a chuirtear leis an taos le linn na cócaireachta, na steallairí súile agus go hiontach.
Comhábhair riachtanacha:
- cáis teachín - 450 gr
- uibheacha - 2 phíosa
- plúr cruithneachta - 4 tbsp
- Manga - 2 tbsp
- siúcra púdraithe - 4 tbsp
- vanilla
- Soda, díothaíodh le sú líomóide
- salann
- ola lus na gréine
Treoracha céim ar chéim
- Comhcheangail i mbabhla domhain cáis teachín, mango, plúr agus comhábhair thirim eile. Fág le seasamh ar an mbord cistine ar feadh 15-20 nóiméad.
- Buíocáin ar leithligh ó phróitéiní agus cuir leis an taos. Ghuail an próitéin le salann i cúr láidir agus mar aon le soda a chur i mais plúr go cúramach.
- Píobáin a chrú agus a leigheas go cúramach. Le spúnóg tábla taise, leagtar an taos le sleamhnáin bheaga ar an mbonn, beagán leibhéal, rud a thugann cruth traidisiúnta dó do lucht déanta cáis, agus Fry go dtí go h-órga ar gach taobh.
- Cuir ar an tábla te, subh uisce agus maisiú le torthaí.
Conas cócaí cáis lush a chócaireacht go tapa: treoir físeáin
De réir an t-oideas simplí seo, is féidir leat cácaí cáis a chóipeáil ar feadh leath uair an chloig, a leá go ginearálta i do bhéal. Is é caighdeán an cháis teachín an rún a bhaineann le haon mhias. An níos mó a bhfuil cion saille ag an táirge seo, beidh sé níos luxurious agus íogair.