Caescóg sú craobh

1. An chéad ní mór duit cáis, siúcra agus plúr teachín a mheascadh. Ansin cuir uibheacha (ceann ag an am) agus Comhábhair vanilla :

• cáis teachín - 800 gram
• siúcra - 1/2 cupán
• plúr cruithneachta - 2 st. spúnóga
• uibheacha - 4 píosa
• sliocht bhileog - 1/2 teaspoonfuls
• glóthach mhaolóige - 5 st. spúnóga

Treoracha

1. An chéad ní mór duit cáis, siúcra agus plúr teachín a mheascadh. Ansin cuir uibheacha (ceann amháin ag an am) agus sliocht vanilla (nó uachtar le blas folamh). Measc go maith. 2. Doirt an meascán uachtar isteach sa mhias bácála. Barr le glóthach sú craobh. Clúdaigh le scragall. 3. Bake in oigheann réamhtheáite ar feadh 15 nóiméad ag 180 C. Ansin laghdaigh an teocht go 100-120 agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 90 nóiméad eile. 4. Bain an cógán as an oigheann agus fuarú é. Ansin bain an císte sa chuisneoir. Ní bheidh blas níos fearr ach amháin i gcás an chéanna má sheirbheáiltear an lá dár gcionn. Bon appetit!

Freastal: 4-6