Má tá cabáiste agat sa teach, ansin smaoineamh ar cad atá le cócaireacht, ní smaoinigh ar fiú é. Leis an glasraí seo, tá go leor oidis maith ann faoi réir na mban tí uile. Mar shampla, tá oideas iontach simplí ann - conas stuáil cabáiste a chócaráil le feoil. Tá an mhias ach delicious, agus an-sásúil. Déantar cabáiste a úsáid le fada anuas i súpaí, salads, sa dara cúrsa, toisc go bhfuil an glasraí seo inacmhainne agus ullmhaithe go héasca. Is beagnach i ngach teaghlach a itheann miasa cabáiste, mar sin ba chóir go mbeadh oidis an hostess roinnt. Cuir oideas leis do bhanc, conas cócaireacht cabáiste a fheistiú le feoil. Chomh maith leis sin ní féidir do shamhlaíocht a bheith gan teorainn nuair a bhíonn cabáiste á chócaireacht, agus mar sin tá fáilte roimh aon bhreise ar an t-oideas. Tar éis an mhias seo a iarraidh, beidh an teaghlach sásta.
Comhábhair:- Greamaigh an trátaí 3 tbsp. l.
- Salt 5 g
- Tairisceann muiceola 200 g
- 1 ríomhaire pearsanta bán Oinniún.
- Cabáiste bán 1 ríomhaire.
- Céim 1 Le haghaidh cabáiste stewed beidh ort roinnt comhábhair de dhíth ort.
- Céim 2 An chéad, glan an oinniún agus cuir Fry sé ar feadh cúpla nóiméad i bpanna.
- Céim 3 Cuir na ispíní feola mionghearrtha leis an oinniún agus lean ar aghaidh ag fionnadh.
- Céim 4 Tar éis, cuir an cabáiste snasta isteach i brat friochta.
- Céim 5 Fry go léir le chéile ar feadh 10-15 nóiméad.
- Cuir Céim 6 Ar Aghaidh le greamaigh beagán trátaí agus é a dhoirteadh le huisce.
- Céim 7 Cabáiste Stew ar feadh thart ar 35 nóiméad.