Sailéad cabáiste Peking le cnónna

Cabáiste Peking - leitís agus cabáiste i gcábáiste amháin. Tá sé an-úsáideach le haghaidh cabáiste bán agus leitís duille, tá a lán daoine ar eolas agus ag meas ar mhaithe le blas ard agus airíonna leighis. Ach tá a fhios ag beagán daoine gur féidir leis an dá tháirge seo an cabáiste Beijing, nó Sínis, a athsholáthar go hiomlán. Sa mhargadh agus sna siopaí, díoladh é ar feadh i bhfad ar feadh na bliana, agus anois níl sé ar chor ar bith, mar gheall ar ár gcothaitheoirí agus ar shaothróirí glasraí a raibh meas ar a gcáilíochtaí uathúla agus thosaigh siad ag fás araon san Úcráin agus sa Rúis. Agus sula n-allmhairíodh an cabáiste Peking go léir, mar sin bhí sé i bhfad níos costasaí, agus ní raibh mórán spéise i measc ceannaitheoirí. Tá cabáiste Peking go seachtrach an-chosúil leis an sailéad cabáiste, is é an cineál cabáiste is íogair is súgartha é, atá oiriúnach le húsáid úr i ngach cineál salad agus ceapairí, agus chun cócaireacht miasa te - borsch, cabáiste. Tá sé seo go háirithe taitneamhach: ag próiseáil theirmeach ní thugann cabáiste Peking boladh cabáiste ar leith. Agus fós tá sé i bhfad níos mó úsáideach é a ithe úr, mar sin fuair sé aitheantas speisialta i salads. Tá na substaintí is úsáidí agus beagnach an sú i gcuid dhlúth bán de na duilleoga, agus mar sin níor chóir é a ghearradh agus a chaitheamh amach in aon chás. Mar sin, táimid ag ullmhú sailéad bunaidh cabáiste Peking le gallchnónna.

Cabáiste Peking - leitís agus cabáiste i gcábáiste amháin. Tá sé an-úsáideach le haghaidh cabáiste bán agus leitís duille, tá a lán daoine ar eolas agus ag meas ar mhaithe le blas ard agus airíonna leighis. Ach tá a fhios ag beagán daoine gur féidir leis an dá tháirge seo an cabáiste Beijing, nó Sínis, a athsholáthar go hiomlán. Sa mhargadh agus sna siopaí, díoladh é ar feadh i bhfad ar feadh na bliana, agus anois níl sé ar chor ar bith, mar gheall ar ár gcothaitheoirí agus ar shaothróirí glasraí a raibh meas ar a gcáilíochtaí uathúla agus thosaigh siad ag fás araon san Úcráin agus sa Rúis. Agus sula n-allmhairíodh an cabáiste Peking go léir, mar sin bhí sé i bhfad níos costasaí, agus ní raibh mórán spéise i measc ceannaitheoirí. Tá cabáiste Peking go seachtrach an-chosúil leis an sailéad cabáiste, is é an cineál cabáiste is íogair is súgartha é, atá oiriúnach le húsáid úr i ngach cineál salad agus ceapairí, agus chun cócaireacht miasa te - borsch, cabáiste. Tá sé seo go háirithe taitneamhach: ag próiseáil theirmeach ní thugann cabáiste Peking boladh cabáiste ar leith. Agus fós tá sé i bhfad níos mó úsáideach é a ithe úr, mar sin fuair sé aitheantas speisialta i salads. Tá na substaintí is úsáidí agus beagnach an sú i gcuid dhlúth bán de na duilleoga, agus mar sin níor chóir é a ghearradh agus a chaitheamh amach in aon chás. Mar sin, táimid ag ullmhú sailéad bunaidh cabáiste Peking le gallchnónna.

Comhábhair:

• Cabáiste muiceoil 0.5 ríomhaire.
• Cucumber 1 ríomhaire.
• Walnut 30 g
• Ola olóige 3 tbsp. l.
• Bioráin 1 salainn

Treoracha

• Céim 1 I gcás sailéad cabáiste le cnónna, ní mór dúinn leath an forc meánáiste cabáiste Peking, meán cúcamar agus cúpla láimhe de na gallchnónna, le haghaidh ola olóige a líonadh.
• Céim 2 Bain na duilleoga is fearr ón cabáiste agus mínigh é go mín é.
• Céim 3 Nigh an cúcamar agus é a ghearradh le tuí, má tá an craiceann an-dorcha agus crua, is fearr é a ghlanadh.
• Céim 4 Comhcheangail an cabáiste, cúcamar mionghearrtha agus 1-2 handfuls de gallchnónna (réamh-chop na cnónna), cuir 2-3 spúnóg bhoird d'ola olóige.
• Céim 5 Measc maith an sailéad piobar le cnónna agus cuir pinch salainn le blas.