I bhfad ó gach duine againn agus ní bhíonn an deis againn am a aimsiú chun an sorn a sheasamh agus bricfeasta saibhir agus sláintiúil a ullmhú. Má thugann tú é, níl sé chomh annamh go dtéann tú as an leaba leis an smaoineamh go bhfuil tú ró-shásta cheana féin, agus sa chás sin beidh an bricfeasta an rud is déanaí a mheasann tú. Is bricfeasta, áfach, ar cheann de na béilí is tábhachtaí i rith an lae.
Is minic a dhéanaimid plé lenár gcoinsiasa agus mar bhricfeasta cuirfimid tús leis an lá le sneaiceanna nach bhfuil an-úsáideach, nó fiú go mór díobhálach. Ní amháin go gcabhraíonn bricfeasta cothaitheach agus sláintiúil le sraith cothaitheach a chur ar fáil don chomhlacht, gníomhaíocht fhisiceach agus mheabhrach a mhéadú, an t-iarmhéid hormónach a chobhsú, chomh maith leis an méid siúcra san fhuil, ach cuidíonn sé leis an meáchan coirp a choinneáil nach ligeann ró-éadrom i rith an lae. Sa lá atá inniu, déanfaimid roinnt bealaí duit chun an t-aincheist seo a réiteach agus tabhair roinnt samplaí de bhia bricfeasta i Hurry.
Mar sin, cén áit ar chóir duit do lá a thosú? Is é príomhchuspóir an bhricfeasta próitéin a thabhairt go leor ar ár gcomhlacht, cúig gram de snáithín ar a laghad agus cúpla carbaihiodráití. Cuimhnigh go bhfuil an carbaihiodráití a dhó go mall an fhoinse fuinnimh is fearr don chomhlacht, mar sin fiú má tá tú ag suí ar aiste bia carbaihiodráit, is fearr bianna ina bhfuil carbaihiodráití sa bhricfeasta a chur san áireamh. Chomh maith leis sin, cuirfidh méid beag saille ar do stamina agus cabhróidh sé leis an mothú díobhálach agus mí-áitiúil a bhaint as sneaiceanna tar éis uair an chloig nó dhó tar éis an bhricfeasta.
Níl sé chomh deacair táirgí a aimsiú chun béile a chosc i Hurry. Mar fhoinse próitéin, is féidir leat cáis agus cáis iostán leanbh, feoil bán, uibheacha, cnónna, iasc a úsáid go rathúil. Chun na carbaihiodráití mall a dhó sa réim bia a ithe, is féidir leat muesli nó gránaigh a chur ó ghráin iomlán, arán maith nó arbhar arán maith nó cúpla bran gur féidir leat a chur le iógart. Chomh maith leis sin, is féidir le gráin a bheith mar fhoinse den snáithín riachtanach don bholg. Ná déan dearmad faoi chaora, torthaí agus glasraí, mar go mbainfidh na bianna an-íogair leat ach sraith cothaitheach a thabhairt don chomhlacht, ach déanfaidh tú do mhaidin ildaite agus geal, agus neart a fháil don chéad lá eile.
Roghanna le haghaidh bricfeasta tapa
- Níl blas iontach agus sochar neamhchoinníollach ar do shláinte i meascán den scoth agus iógart ach ní gá ullmhúchán a dhéanamh. Glacann tú cupán iógart maith nádúrtha gan blastáin agus breiseáin agus é a mheascadh le torthaí mínithe mionghearrtha. Is féidir le cupán tae cumhra luibhe agus sliotán arán gráin iomláin a bheith mar bhreis ar an mbricfeasta seo. Sa gheimhreadh, nuair a bhíonn sé deacair torthaí maith úra a cheannach, is féidir go leor torthaí a thriomú ina n-ionad, ina ndéantar na substaintí cothaitheacha agus úsáideacha uile a chaomhnú - aibreoga triomaithe, prúnaí, figs, rísíní;
- Rogha maith eile aitheanta chun bricfeasta i Hurry - muesli. Is féidir leat iad a cheannach sa siopa, doirt bainne nó uisce, agus tar éis dóibh a bheith ag fanacht beagán (ag an am seo is féidir leat, mar shampla, téigh chun do chuid fiacla a nigh agus a scuabadh), beidh an bricfeasta réidh. Ar an drochuair ní féidir linn a rá nach bhfuil aon ruaimeanna agus blasanna ag an muesli a ceannaíodh. Ach tá bealach amach - is féidir leat muesli féin a ullmhú. Níl sé seo chomh deacair agus ní bheidh sé riachtanach níos mó ná cúig nóiméad an oíche roimhe seo. Doirt cupán arbhair ó ghraonta iomlána (is féidir é a bheith ina gcroí cruithneachta, coirce nó ruán), cuir gloine uisce agus fág thar oíche. Ar maidin déanann tú an t-uisce a dhraenáil go réidh, cuir cúpla caora, torthaí, iógart, cnónna nó mil chun blas a chur, é a mheascadh go maith - agus tá an bricfeasta iomlán réidh!
- Ní eile go tapa go leor, áfach, an rogha bricfeasta is úsáidí agus is blasta - úsáid táirgí leathchríochnaithe reoite. Is iad na buntáistí a bhaineann le bricfeasta den sórt sin ná simplíocht agus luas a ullmhú, agus is iad na míbhuntáistí an costas ard agus an reo a théann i bhfeidhm go diúltach ar na buntáistí agus ar na blas a bhaineann le bianna reoite. Ach fós, má tá rogha ann, is fearr an bricfeasta sin a bheith aige ná a lánláithreacht.