- im softened - 8 Ealaín. spúnóga (1 bata) taos)
- cáis uachtar softened - 120 gram (taos)
- uachtar saille - 1/4 cupán (taos)
- plúr - 1 1/2 cupán (taos) móide 2 spúnóg bhoird agus plúr chun an taos a chur i gcrích)
- salann - 1/2 spúnóg (taos)
- ola olóige - 1 st. spúnóg (líonadh)
- spionáiste - 2 cupán (líonadh)
- oinniúin - 1/2 Cupáin (líonadh)
- salann - 1/2 Spúnóg (líonadh)
- uibheacha móra - 2 píosa (líonadh)
- Feta Cáis - 1/4 Corn (líonadh)
- Fionnalán triomaithe - 1 st. spúnóg (líonadh)
1. Chun an líonadh a dhéanamh, an ola olóige a théamh i bpanna friochta meán thar teas trí mheán. Cuir an oinniún chopped agus Fry leis go dtí go bhfuil an oinniún soiléir, thart ar 3 nóiméad. Cuir spionáiste mionghearrtha, cuir salann agus Fry ar feadh thart ar 2 nóiméad. 2. Bain as an teas, go héadrom fionnuar. Measc le 1 ubh bhuille, cáis Feta crumbled agus greens dill. Cool an líonadh. Im aoire, cáis uachtar agus uachtar i bpróiseálaí bia nó le meascthóir leictreach. Cuir an plúr agus an salann leis, buille. Cuir an taos ar dhromchla dea-floured agus roinn sé ina 2 chuid. Déan diosca a fhoirmiú ó gach cuid agus cuir isteach é i bpolaitiléin. Cuir sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad ar a laghad. 4. Ar dhromchla dea-floured, rollaigh diosca taos amháin i gciorcal de thart ar 30 cm. Ba chóir go mbeadh an taos tanaí, ach níl sé trédhearcach. Déan arís leis an dara leath den tástáil. Preheat an oigheann go 190 céim. Líne an tráidire bácáil le páipéar pá. Ag baint úsáide as cupán inverted (trastomhas thart ar 12 cm), gearradh amach thart ar 3 ciorcal ó gach píosa taos. Tar éis a ghearradh, bailigh na taifid uile taos agus an taos a chur ar ais arís. Gearr na ciorcail. Leag 1/4 cnuasaigh cupáin i lár gach ciorcal. 5. Imeall an taos le huisce a fhágáil. Fill an taos i leathchiorcal. Tarraing na h-imill le chéile agus brúigh síos le forc. Déan leis an taos atá fágtha agus líonadh arís. Ag an gcéim seo, is féidir paitinní a reoite. Cuir na caitíní ar thráidire bácáil ullmhaithe agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh cúpla nóiméad. Cruthaigh na bataí ar bharr le forc dhá uair. 6. Buail an ubh atá fágtha le 1 spúnóg bhoird uisce. Laghdaigh an meascán uibhe le paitíní. 7. Cácaí a bhácáil ar feadh 20-25 nóiméad, go dtí go donn órga. Ceadaigh fionnuar ar feadh 5 nóiméad sula ndéanann tú freastal air. Is féidir le caitíní a fhuaraithe agus a reoite, agus ansin téitear iad in oigheann micreathonn.
Freastal: 8