Tá an-suimiúil arán arán saibhir in ealaín na hIodáile in oidis do tháirgí bácála agus arán delicious, go háirithe. Agus tá na h-oidis go léir delicious, suimiúil agus speisialta. Tá an t-oideas seo suimiúil toisc nach féidir leat aranna a ghearradh, ach sciar aon phíosa láithreach.
Comhábhair:- Im 100 g
- Bainne 250 ml
- Siúcra 1 tbsp. l.
- Giosta tirim 1 cón.
- Cáil 1 salann.
- Plúr, cruithneacht 450 g
- Céim 1 Na táirgí riachtanacha a ullmhú: plúr, giosta (teaspoon le sleamhnán), siúcra, im, bainne te 38-40 ° C.
- Céim 2 I mbabhla, sábháil 80 g de plúr, cuir giosta agus 125 ml bainne te.
- Céim 3 Cruthaigh agus fág ar feadh 30 nóiméad in áit te, clúdaithe le tuáille.
- Céim 4 Sa lí, cuir an chuid eile de bhainne bainne (te), salann, bog.
- Céim 5 Measc agus cuir, pléisiúir, plúr de réir a chéile.
- Céim 6 Scrios an taos ar feadh thart ar 10 nóiméad chun é a dhéanamh aonchineálach agus leaisteach. Is cosúil go bhfuil an taos sách dlúth.
- Céim 7 Fág an taos ar feadh 1 uair an chloig, clúdaithe le tuáille. Ansin, ba chóir an taos a ghlúine agus arís agus d'fhág sé ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 8 Ar Aghaidh, ba chóir an taos a roinnt ina 2-3 chuid. Déantar gach cuid a rolladh isteach i sraith thart ar 5 mm tiubh. Gearr isteach sna dronuilleoga céanna. Tá gach dronuilleog tumtha i im leáite, fuaraithe.
- Céim 9 Fill taobh le chéile i mias bácála. Fág le dul ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 10 Bake ag 220 ° C ar feadh 30-40 nóiméad go dtí go meirgeach.