- plúr - 250 gram (comhábhair don tástáil :)
- siúcra púdraithe - 100 gram
- im - 125 gram
- ubh - 1 píosa
- úlla - 3 píosa (comhábhair le haghaidh an líonadh :)
- gallchnónna - 150 gram
- cainéal - 1 spúnóg
- líomóid - 1 píosa (craiceann amháin)
- Lemon - 2 phíosa (sú amháin)
- Vanilla - 1 Pinch (le blas)
- clóibh - 2 phíosa (le blas)
Gearr na úlla i slices tanaí. Chun an taos a ullmhú, déan an siúcra púdraithe, an plúr, an t-im agus an ubh a mheascadh. Gabh an taos, gabháil le scannán agus fág ar feadh 5 nóiméad sa reoiteoir. Crumble na gallchnónna, scrape an zest líomóide. Squeeze sú líomóid measctha le zest. Le chéile meascán de zest agus sú, gallchnónna, 1 cón le chéile. cainéal, cluaisíní agus cluasáin ar bharr an scian. Rachaidh an taos a rolladh le bioráin rollta, cuir é i mias domhain bácála, leathadh ciseal tanaí ar an mbonn. Ansin déan roinnt poill sa tástáil le forc. Doirt meascán cnó líomóide isteach sna poill. Leagann na úlla amach. Bácáil san oigheann thart ar 20 nóiméad. Sula gcuirfidh tú an císte isteach chuig an tábla, ba chóir é a scagadh le subh (aibreog), a líonadh go héadrom le cnoic agus a leagtar ar an tine.
Freastal: 1