Anlann Béchamel

Leá an t-im i sáspan. Cuir 2 tbsp. l. plúr Ar teas íseal, corraigh an plúr agus an im i gcomhábhair:

• Ola - 60 gram
• Plúr - 2 Ealaín. spúnóga
• Bainne - 350 Milliliters
• Uibheacha - 2 phíosa
• Cáis ghrátáilte - 100-150 gram

Treoracha

Leá an t-im i sáspan. Cuir 2 tbsp. l. plúr Ar an teas íseal, corraigh an plúr agus an t-im le chéile, meascadh go réidh. Cuir an bainne leis an ola agus leis an plúr go mall, déan é a mheascadh go réidh. Nuair a chuireann tú an bainne go léir, fág an anlann ar an dóiteán agus cuir an cáis ar ais beagán. Ansin, briseadh na huibheacha agus iad a mheascadh i mbabhla. Bain anlann ón tine agus cuir na huibheacha isteach. Scrios go maith agus go maith. Cuir salann agus measc maith. Tá anlann réidh. Bíodh go leor.

Freastal: 10